虹鳟入籍三文鱼 样品未检出寄生虫

　虹鳟入籍三文鱼 样品未检出寄生虫

　　国产虹鳟“入籍”三文鱼 国家卫健委：63份样品未检出寄生虫tFR鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　快讯 近日国产虹鳟鱼“入籍”三文鱼一事引发广泛争议，有消费者担忧生食淡水虹鳟鱼有感染寄生虫风险。国家卫生健康委员会今日(9月6日)在官网发布“水产品相关问题回复”称，近期对国产虹鳟和进口三文鱼进行抽样监测，均未发现寄生虫。tFR鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　日前，中国水产流通与加工协会三文鱼分会发布《生食三文鱼》团体标准，让虹鳟鱼成为三文鱼的一员，引发消费者质疑，有消费者担忧生食淡水养殖的国产虹鳟鱼有感染寄生虫的风险。tFR鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　国家卫健委在回复中提到，2018年6月，国家食品安全风险评估中心在湖南、广东、青海三省组织开展了相关水产品中寄生虫应急监测，根据文献报道和舆情信息，针对淡水养殖中常见寄生虫和我国人群寄生虫病的感染情况，开展了华支睾吸虫囊蚴、东方次睾吸虫囊蚴和颚口线虫三期幼虫监测。tFR鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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