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商贩挂驴腿卖猪肉 令人真假难辨

 时间:2018-12-14 08:40:04编辑:李梦来源:辽沈晚报 综合

商贩挂驴腿卖猪肉 令人真假难辨

  无良商贩造假驴肉:先接骨后植皮 挂驴腿卖猪肉Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  带皮的驴小腿与猪大腿的关节处是用铁丝连接的,而且能活动自如。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  经造假者“手术”,原皮原毛带蹄的驴腿接到猪肉上,猪肉被当成驴肉叫卖。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  卖假驴肉的男子当场被执法人员控制住。本稿图片均由辽沈晚报、聊沈客户端记者 陶刚 摄Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  俗语“挂羊头卖狗肉”,这是由古时“悬牛首卖马肉”(出自《晏子春秋》)演变而来的,多被比喻无良商家的欺诈行为。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  现在老版本又有了新演义——“接驴腿卖猪肉”。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  有无良商贩变身“兽医”主刀“手术”,先“接骨”后“植皮”,把原皮原毛带蹄的驴小腿接在猪腿上充驴肉卖。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  日前,辽沈晚报、聊沈客户端记者经过调查暗访揭开“接驴腿卖猪肉”的真相。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  举报:疑似“母猪肉”接驴腿当驴肉卖Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  上周,沈阳市于洪区沙岭一市场的一位不愿透露姓氏的卖肉业户反映,近一段时间,市场上出现卖假驴肉的人,价格很便宜,每天都有不少消费者上当受骗。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  这位业户说,他在这个市场销售猪肉已经多年了,最近发现市场上多了三四伙卖驴肉的人,摊子上摆有几块肉,有的还连着原皮原毛带蹄的驴小腿,无非是想证明卖的是真驴肉。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  据这位业户介绍,目前,沈阳市场上的驴肉在30多元一斤,而这些摊上的驴肉却一斤只有20元,他们之间相互“竞争”,有的还卖50元三斤。除价格上有较大差异,他凭着多年卖肉的经验,认为这“驴肉”疑似母猪肉。因为母猪生长期较长,所以纤维粗大,肉色发红,肉质与驴肉有点相近。他们选择在“马路市场”出售,管理相对宽松,还有这“原皮原毛带蹄”的假驴肉,一般人很难分辨。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  这位业户说,出于“好奇”,他还与同行做过交流,像这样卖假驴肉不仅在沙岭地区有,在市里的一些“马路市场”里,也有人在用这种方法卖假驴肉。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  这位业户说,看着每天有不少人买假驴肉,虽然与自己无关,可总有点于心不忍,所以还是希望能有人出面管一管,别让卖假驴肉的人在公开行骗了。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  调查:老版本新演义 令人真假难辨Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  记者根据这一线索,前往于洪区沙岭这个市场进行了暗访调查。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  这个市场在沈辽路沙岭段路南一侧,市场上的业户不少,人来人往比较热闹。记者顺着东西向的市场走了一个来回,只发现了一个卖带腿驴肉的摊位。经与举报者核实,当天只有这一家出摊,另外几家当天没来。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  于是,记者来到这家驴肉摊前,只见卖肉男子正坐在三轮车边,车上放有一个大砧板,还有一台铰馅机,除了两块连着带皮带毛带蹄的肉外,还有几个散放的大肉块,这些肉的颜色明显发红。这家肉摊的生意还不错,不时有路人询问,也有人前来买肉,每当有人买完肉,卖肉男子都会主动提出:“给你铰了呗?”这可能是因为驴肉馅饺子是公认的美味吧,还有可能饺成馅的肉更让人难辨真假。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  这时,有一个男子来到摊前,记者乘机与卖肉人交谈起来。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  记者:这是什么肉啊?Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  卖肉人:驴肉啊。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  记者:这驴得有四五百斤吧?Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  卖肉人:哪有,现在哪有老驴了。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  男子:有驴头没?Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  卖肉人:有,(驴身上)啥都有,你要我明儿个给你带一个。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  男子(笑着):我是看这有驴腿再加个头不就更全了嘛,怎么做好吃啊?Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  卖肉人:包饺子呗。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  说完,卖肉人指着砧板上平铺的肋部肉告诉男子,这块肉最好吃,男子买了二斤。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  接待完男子,卖肉人转过来对记者说:来块啊?Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  记者:多少钱一斤?Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  卖肉人:要不?20(元一斤)给你。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  记者:咋这么便宜呢?Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  卖肉人:咱这是现(杀现)卖。现在(市场)最少得28(元一斤),一般也得100块钱三斤。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  记者:来一斤。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  卖肉人:一斤(少了点的意思)?我可切不准,多点少点就那么地。这肉你回家就吃吧,老好了,假了双倍赔钱。Xqr鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  卖肉男子果然“手上没准”,一刀下去“多切”三两肉,让记者多花了6元钱。

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