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海底捞伦敦首店开业 除了火锅还卖服装等零售产品(2)
3。员工薪资高于伦敦平均薪酬，还有不少福利
早前，海底捞曾在英国求职网站上一连发布7个职位的高薪招聘贴，着着实实让它提前火了一把。
海底捞的招聘岗位，包括了管理培训生、店员和厨房伙计、丸滑加工师傅、库管、捞面师、服务员、领班、店长、变脸师、切肉师傅、炒料师傅、洗碗阿姨。。。。。。
海底捞的工资，面向本科生是一个什么水平呢？
我们来对比看看：
英国国家统计局（Office for National Statistics），在2018年初，调查英国城镇居民的工作收入，调查发现，英国人民的平均年薪为28，028英镑。
其中英国收入最高的地区是伦敦，在伦敦工作的平均年薪为37，804英镑。HSBC 2017年的零售和财富管理管培平均年薪：38k英镑，BP石油2017年的毕业生scheme平均年薪：44k英镑。
伦敦海底捞招聘的基层管培，一年薪资36-40k英镑。对于一个刚毕业不久的人来说，去海底捞工作已经超过了伦敦这座城市的平均薪酬。
如果你觉得管培生的薪资已经很高了，那是因为你还没有看见炒料师傅的！
48-57K年薪是啥概念？基本上是伦敦地区普通主厨收入的一倍，在英国，就算是收入最高的主厨，也就一年40k的样子。
光有高薪还不能够，海底捞的员工福利可是业界闻名，在英国也一样。除了高薪，还有不少福利：
有网友呼吁，海底捞把国内美甲、擦鞋、梳头发、按摩、单身狗陪伴、酒精检测等各项优质服务尽早带来。
据了解，海底捞要在伦敦开两家店。第二家店开在华人集聚的东伦敦，目前还在装修中。
4。海底捞真能赚到英国人的钱吗？
据英伦投资客报道，目前伦敦口味地道、食材丰富的火锅店极少。而且服务质量和国内比，也相对落后，仍有很大发展空间。
但是，海底捞真的能赚到英国人的钱吗？
在进入英国市场前，海底捞早已强势出海，进入新加坡、美国、韩国等国家。
2019年，海底捞表示计划新开80家门店，其中十家新店将开在海外。
根据海底捞旗下火锅料供应商颐海国际的财务数据，2015年，海底捞海外七家店总收入为2。75亿美元，折合人民币约18。4亿元，相较2014年增长180%。
同年，海底捞国内142家门店的营收为50。85亿元。相比之下，海外门店营收情况更好。
不过，这只是刚开业时候的情况，随着热度下降，海底捞在海外其实不那么好过。
根据海底捞2018年上市的招股说明书，中国内地顾客的平均开支为94。6元，海外则高达179。6元。
虽然单价更高，但海底捞一部分海外店的营收却不算理想。
从单个店铺的收入来看，2017年海底捞内地以外店铺的平均年收入为3702万元，而内地店铺的数据为3822万元，总体来看内地要更赚钱一些。
目前在海底捞洛杉矶店内，美国本地人只占到顾客总数的10%左右。美国餐馆点评网Yelp显示，海底捞在美国开业之初只获得了2。5星级的评价（满分5颗星）。
华人消费者新鲜劲一旦过去，又打不开老外市场的话，海底捞在海外实际上不太好过。
哈佛商学院教授、康奈尔大学约翰逊管理学院教授Christopher Marquis，在谈及海底捞进入美国市场时曾说：
“品牌全球化，可以像奔驰、可口可乐，拿出一个标准的产品和服务，在全球进行推广。也可以像苹果、星巴克，通过自己的口碑，通过自身品牌的力量，把产品和服务在全球推广。”
他认为，最重要的是：“文化上的整合”。进入一个新的市场时，要把品牌/产品文化渗透和融入到当地文化和习俗。
海底捞伦敦首店开业 http://www.xianzhaiwang.cn/all/604870.html
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