肯德基人造肉炸鸡 肯德基推出人造肉炸鸡受热捧(2)

　　汉堡王于8月8日开始在全美范围内推广的植物人造肉汉堡“Impossible Whopper”，则是和美国另一家人造肉企业Impossible Foods合作。素肉汉堡目前是Impossible Foods的核心产品，主要供应给餐厅。vYi鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　植物性的饮食潮流、降低碳排放、健康化饮食的消费升级是推动人造肉产业发展的原因之一。vYi鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　数据显示了近年人造肉市场的快速发展。市场调查局机构欧睿的报告显示，全球人造肉市场在2017年和2018年分别增长了18%和22%。2016至2017年，全球素食主义者增加量的前十国家数据显示，东南亚、欧洲是最主要的增长区域。同时，市场研究公司尼尔森的数据显示，截止2019年5月25日，美国的包装植物肉销售额增长了10。3%，达到8。95亿美元，传统肉类销售增长2。3%，达900亿美元。vYi鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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