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餐厅老板设计拉链口罩方便吃饭 为餐饮业重新开业煞费苦心(2)
冰岛机器人酒吧:“逆风”开张,出奇制胜
疫情导致众多餐馆酒吧关门甚至倒闭,但在冰岛首都雷克雅末克,一家名叫“冰+薯条”的酒吧“逆风飞翔”,在过去三年中投资200万美元之后,终于5月初盛大开张,并被当地媒体誉为“最具未来派的机器人酒吧”。
据报道,这家酒吧的新奇之处就在于,没有烹饪、调酒和服务人员,顾客完全要“自给自足”。酒吧自动提供鸡尾酒,供应能力大概每天3000杯,或者每小时150杯。食物则由机器人制造,包括一些冰岛风味,如驯鹿肉、羊肉,但主要还是以薯条为主。店内唯一的“员工”就是一条机器狗,已经被编好程序,专门陪小孩子玩。接下来,酒吧还会尝试采用无人机来提供鸡尾酒送货上门服务。
这家酒吧的创建人普里耶什·佩特尔(PriyeshPatel)告诉媒体,自从8年前第一次来到冰岛,就感到这里充满创意,也萌生了在此创业的想法。
佩特尔说,尽管在新冠疫情期间开张,似乎时机不太理想,但酒吧出奇制胜,已经得到了很好的反馈。接下来,他打算将其推广到其他欧洲城市,包括柏林、里斯本和巴黎,并用冰岛音乐和美食赋予其更多特色和新意。
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