湖北鄂东地区第一门户网站--鄂东网

美国中餐女王去世 江孙芸去世享年100岁

 时间:2020-10-30 08:27:05编辑:李梦来源:新浪财经 综合

美国中餐女王去世 江孙芸去世享年100岁

  美国中餐女王去世:一生致力于把地道中餐带到美国bfw鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  美国有线电视新闻网(CNN)29日报道说,被称为美国“中餐女王”的著名华人名厨江孙芸28日去世,享年100岁。江孙芸在美国旧金山开办餐馆,将正宗中餐推介给美国社会,改变了美国人对中餐乃至中国文化的认知,被称为将中国美食引入美国的第一人。江孙芸在美国餐饮界获得了很高地位与诸多荣誉,甚至有观点认为,她的去世“标志着一个时代的结束”。bfw鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

  江孙芸的孙女称,她于28日凌晨在旧金山的家中去世,家人陪伴在她身边。江孙芸去世的消息迅速登上旧金山乃至全美主要媒体的版面。报道称,江孙芸生于1920年,本名孙芸,江为夫姓。她出身权贵家族,对美食相当了解。战乱时期,她与丈夫从中国迁居日本,后在1959年再迁居至旧金山。当时,美国的中餐馆大多为低档苍蝇馆,菜品廉价而不正宗。江孙芸在旧金山唐人街开了一家名为“福禄寿”的高档中餐厅,自任老板及主厨,以正宗而经典的菜品、优雅的就餐环境迅速吸引了很多食客,风靡旧金山、西海岸乃至全美。“福禄寿”曾接待过访美的外国元首、美国前国务卿基辛格、披头士巨星列侬夫妇、歌唱家帕瓦罗蒂、演员施瓦辛格等名流。1991年,江孙芸退休。此后她的儿子江一帆承接事业,并创立全美知名中餐品牌P。F. Chang‘s,目前拥有200多家门店。bfw鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

美国中餐女王去世 http://www.xianzhaiwang.cn/all/645271.html

已有0人评论 我有话说[美国中餐女王去世 江孙芸去世享年100岁]相关阅读
  1. 以色列窃取新冠疫苗,不料却给中

    日前,有以色列媒体披露,全球最知名的以色列情报机构摩萨德通过非官方渠道获得了中国研发的疫苗,意在供以色列科学家们“反向”...[详细]

新闻评论(共有 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明鄂东网同意其观点或证实其描述。
免责声明:
1、凡本网注明“来源:***(非鄂东网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如因作品[美国中餐女王去世]美国中餐女王去世 江孙芸去世享年100岁内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
征稿启事:
为了更好的发挥鄂东网资讯平台价值,促进诸位自身发展以及业务拓展,更好地为企业及个人提供服务,鄂东网诚征各类稿件,欢迎有实力机构、研究员、行业分析师、专家来稿。