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冬季进补药膳食谱 推荐几款冬季进补药膳

 时间:2015-11-26 10:34:03编辑:来源:www.xianzhaiwang.cn

  花旗参百合炖鹧鸪


冬季进补药膳食谱 推荐几款冬季进补药膳

  花旗参具有益气养阴,清火生津的作用;《本草从新》称花旗参“补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜”。百合甘,微寒,归肺、心经;能养阴润肺止咳,清心安神。鹧鸪能补肺气,润肺化痰止咳。

  材料:花旗参3g,百合10g,鹧鸪150g,姜片适量。

  做法:将鹧鸪去毛、内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。

http://www.xianzhaiwang.cn/jiankang/174412.html

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