春天吃什么蔬菜去火 春天去火食疗方

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　　春天是个容易上火的时节，多吃蔬菜可以“扑灭”火气，那么春天吃什么蔬菜去火？下面小编为您介绍春天吃什么蔬菜去火，这14种春季时令蔬菜是降火的好选择。nsy鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　春天吃什么蔬菜去火？nsy鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　春天到了，坏脾气、眼干眼涩、头痛、腹胀，好像一个冬天积攒下来的问题都开始出现。这些都是因为“肝气太旺”的结果，那么，就需要寒性的蔬菜降火，例如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽，每餐上1～2种，和肉食一起搭配吃，可以降火开胃，清热解毒。nsy鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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　　1、豆芽菜nsy鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。nsy鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　2、黄瓜nsy鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　黄瓜入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味甘无毒，入脾、胃、大肠三经。有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，那样会让黄瓜的营养流失。nsy鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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