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春天吃什么菜好 推荐12种蔬菜(4)

 时间:2016-04-26 17:29:04编辑:来源:www.xianzhaiwang.cn
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春天吃什么菜好 推荐12种蔬菜8UJ鄂东网|xianzhaiwang.cn

  7、莴笋8UJ鄂东网|xianzhaiwang.cn

  莴笋是春天养生的首选。莴笋具有很多功效,在古代人们常用语用于治疗小便失禁及脾胃的消化不良。莴笋含有的营养成分比较高,有助于促进肠道的通顺,能适当减少心房的压力,对一些患有高血压和心脏病患者极为有益。8UJ鄂东网|xianzhaiwang.cn

  买来莴笋后,很多人都会把莴笋叶扔掉,其实,莴笋叶的营养价值也不错。尤其是胡萝卜素,其含量是莴笋的6倍,维生素C也达到莴笋的3倍。莴笋可清炒、可凉拌,将莴笋切丝,加些盐、香油和芝麻,翠绿翠绿的,养眼又爽口。8UJ鄂东网|xianzhaiwang.cn

  8、豌豆苗8UJ鄂东网|xianzhaiwang.cn

  可分为春、秋、冬季节播种的豌豆苗,富含了很多的B族维生素、维生素C和胡萝卜素。此外还能帮助利尿和消肿和止痛的效果,油而不腻的口味让肌肤也变得很清爽,加上富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便畅通。8UJ鄂东网|xianzhaiwang.cn

  豌豆苗吃法很多,凉拌、热炒、做汤、涮火锅都可以,只是慢性结肠炎患者需慎食,因为豌豆苗中膳食纤维含量丰富,多吃会加重慢性结肠炎患者的腹泻、腹痛症状。8UJ鄂东网|xianzhaiwang.cn

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