野菜的功效和吃法 推荐4款野菜食谱 提高免疫力

　　【野菜的功效和吃法 推荐4款野菜食谱 提高免疫力】

　　说到野菜，应该说很多朋友喜欢，因为野菜是药食两用的食物，所以说一定要学会做野菜，让它成为你餐桌上的美味，下面小编就给大家介绍4款野菜食谱，不仅保健功效高，而且富含营养素。

　　野菜食疗提高免疫力

　　1、凉拌马齿苋：

　　鲜嫩马齿苋500克，蒜茸10克，葱花、黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、麻油各适量。

　　制作：(1)鲜马齿苋洗净，下沸水锅焯一下，捞起沥水，切成约3厘米长的小段，放入碗中，加入黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、麻油拌匀。(2)上火炒锅，放油烧至八成热，投入葱花、蒜茸，煸出香味，淋在马齿苋上，吃时拌匀即可。

　　特点及功效：色泽碧绿，蒜香浓郁，咸鲜略酸;可清热解毒，消肿止痢。

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