7个保骨抗老心法 护骨抗老 让你越活越年轻

　　保骨心法2：饮食减糖，保护骨头里的胶原蛋白

　　骨骼主要由“钙质”与“胶原蛋白”组成，当钙质附著于胶原蛋白所形成的网状结构上，便能维持架构，形成强韧的骨骼。换言之，即便拼命补充钙质，若没有顾好骨骼内的胶原蛋白，还是会有骨折的风险。

　　那么，我们该如何维护骨骼内的胶原蛋白呢？专家提供一个简单的小秘诀：别让血糖上升，免得体内多余的糖分附著在蛋白质上，让胶原蛋白失去原有的弹性与柔软度，使骨头变得脆弱，骨质因而开始恶化。想阻止糖化作用发生，其实很简单。例如，平常必须节制甜食摄取量，否则将比同龄者老得更快，或者用餐时先吃蔬菜，也能防止血糖值急遽攀升。

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