蛇果和苹果营养价值有什么不同 谁的营养价值更高

　　【蛇果和苹果营养价值有什么不同 谁的营养价值更高】

　　蛇果原产于美国的加利福利亚州，又名红元帅，是世界世界主要栽培品种之一。蛇果的果实大，呈现圆锥形，平均每一个果实重200g，大者可达500g以上。蛇果的果肉跟普通苹果也是一样的，为黄白色，肉质比较脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。蛇果还具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。

　　经常都会在水果市场里面看见一种红红的长得非常漂亮跟苹果非常相似的水果，其实是叫蛇果。蛇果的营养价值是非常高的，它含有果糖、蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素和多种矿物质，其中果胶和钾是所有水果中含量最多的，因此号称“记忆之果”。蛇果外形跟苹果相似，但口感比苹果甜。

　　蛇果有金蛇果、青蛇果和红蛇果，三种蛇果的营养价值都是一样的。我们在选够蛇果时要注意，由于蛇果大部分是进口的，有碰伤和软榻的最好不要，一般要选看起来坚实、颜色鲜艳而且水润的蛇果。

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