跟随名著“穿越”看古人怎么过中秋 中秋节的习俗有哪些

　　跟随名著“穿越”看古人怎么过中秋

　　一年一度的中秋节即将到来，在这个月圆人圆的传统佳节，自然少不了亲朋欢聚一堂的中秋宴席。古代的中秋宴席有什么特色？过去又有什么民俗习惯呢？记者特意从大家熟悉的文学作品中选出了几篇，现在咱们就一同穿越回过去，看看那时候的中秋宴。

　　周密《武林旧事》：

　　中秋宴席设水边贵妃吹响白玉笙

　　古代南宋宫廷的中秋宴，从周密《武林旧事》中可以看出一些道道来。南宋淳熙九年（1182年）的中秋，宴席摆在格调清雅的香远堂内。这香远堂可不简单，就筑在水边，里面的御榻、屏风、器具都是用水晶做成的。连香奁也是晶莹透剔，各种上乘香料躺在明澈的匣子里，满室幽香。朝外看去，池里风荷正举，全部都是千叶白莲，好不壮观！天气晴朗，夜间一定有好月色，在这里赏月再好不过！

　　宴会少不了的还有乐曲。月亮初上，正是入席的时候，水池南岸已经有五十个女童奏起了清乐，北岸还有教坊乐伎二百人相和。据说除了皇室，临安（今杭州）六品以上的官员都得参加中秋宴。坐定之后，太上皇赵构点歌，让贵妃用白玉笙独吹一首《霓裳中序》助兴，声音清贵出尘，在月夜十分婉转动听。皇帝和百官们，在音乐伴奏下，一边赏月，一边享用丰盛的美食，直到深夜才结束。

　　小贴士中秋必备柚子能解油腻寓意好

　　中秋宴如果觉得油腻，可以选择应季的柚子来解油腻，是个不错的选择哦！柚子是中秋节的必备水果，因为“柚”与“佑”谐音，“柚子”与“游子”谐音，所以在中秋吃柚子既有希望月亮保佑的心愿，又有游子归乡团聚的意思。林语堂《京华烟云》：

　　秋风起蟹脚痒

　　中秋螃蟹正肥，家宴必不可少，吃蟹也是中国的老风俗。林语堂的《京华烟云》中就浓墨重彩地描绘了“姚府蟹宴庆中秋”的场景。主客都落座之后，一个上面放满螃蟹的大绿盘子，被端到桌子上来。全桌的人都惊呼了一声“啊！”随后便纷纷卷起袖子，准备开吃。林语堂说，吃螃蟹不同于吃别的饭那样由仆人伺候，由仆人端送，而是每个人都得自己忙，自己动。经过一阵忙乱，每一口螃蟹吃到嘴里越发觉得味美。有人吃得快，有人吃得慢。有人爱吃蟹黄，有人爱吃蟹肉，有人不嫌费事爱慢慢吃螃蟹腿。就和打牌一样———各人的脾气都受到试验。有人把肉吃得很干净，也有人狼吞虎咽。莫愁就笑木兰吃螃蟹就像吃白菜豆腐那样乱吞，虽然夸张了点，但特生动。

　　吃蟹的时候，桌子上摆着温过的酒，每人面前还有一小盘姜醋酱油调好的作料儿，这些热性的作料正好能和螃蟹的寒性互相抵消。

　　小贴士揭脐掀盖吃蟹身最后八脚和双螯

　　无论多么冗长琐碎，科学的吃蟹顺序应该是先揭脐，后掀盖，再吃蟹身，最后吃八只脚和双螯。如果不注意顺序，很可能会误食螃蟹的内脏，那里有很多致病的微生物。另外，吃蟹的时候不能吃柿子，梨、香瓜、冷水最好也别跟蟹一起吃。还有，即使煮熟了也不要吃隔夜的螃蟹。曹雪芹《红楼梦》：

　　围坐圆桌旁击鼓传桂花

　　因为贾母的一句“赏月在山上最好”，贾府的中秋家宴便被安排在了大观园的凸碧山庄上。中秋，自然是希望人月两团圆。您瞧瞧这宴会的桌椅，形式都是圆的，取“团圆”的意思。桌椅光列在厅前的平台上还不够，还得用大围屏隔作两间。

　　长期在外出差的贾政回来了，儿子、孙子、重孙围坐在贾母身边，共叙天伦。不过位子可不是随便坐的，左右边坐谁，都有规矩。贾母居中，左边是贾赦家，右边是贾政家。坐定后，贾母命令折一枝桂花，一个媳妇在屏风后面击鼓，大家玩起了击鼓传花。

　　小贴士吃“糖芋头”记得浇上“桂浆”

　　很多人在中秋时必定要吃一小碗“糖芋头”，浇上“桂浆”。“桂浆”是用纯桂花、糖和酸梅腌制的。它的做法也很简单，把新鲜芋头蒸熟后剥皮。锅内重新倒入水，加入芋头，盖上锅盖，先用旺火，再用小火把芋头煮酥软，撒上糖桂花，就可以吃啦！要是觉得不够浓稠，还可以加一点藕粉！外国人如何过中秋节

　　中秋节，这个跟月亮相关的节日，并不只是为中国人所看重，也是许多亚洲国家传统文化中的重要一环。

　　日本：赏月吃“月见团子”

　　在日本，中秋节被称为“十五夜”或“中秋名月”。日本人在这一天同样有赏月的习俗，在日语里称为“月见”。日本人在赏月的时候会吃江米团子，称为“月见团子”。韩国：“秋夕”吃松饼

　　韩国人称中秋节为“秋夕”。向亲戚朋友送礼亦是韩国人过中秋节的习俗，所以他们亦叫中秋节做“感恩节”。到了秋夕的早上，韩国家家户户都要举办一个非常庄重的仪式，也就是茶礼。男女老少们都换上传统服饰，举行中秋“茶礼”（即祭祀），追思父母及祖上的恩德。新加坡：中秋打出“旅游牌”