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鄂州梁子湖有机鱼带来记忆中的味道

 时间:2015-10-10 10:22:48编辑:来源:www.xianzhaiwang.cn

  鄂州梁子湖有机鱼带来记忆中的味道

  国庆长假第一天,梁子湖上的客渡船很是忙碌,一船船的游客下岛,一拨拨的游人登岸,岛上的南北两个码头显得有些拥挤。

  岛上漫步,一桌子的鱼鲜,一街的鱼香,典型的湖乡特色。“岛上的黄金时间,就是开湖后的两个月,武汉的游客最多,品蟹尝鱼,冲的就是梁子湖的水好、鱼鲜、空气清新。”在岛上开办家庭旅馆的廖先生说。

  “听说,这里还是有机生态示范区,我们是来尝下子有机产品的。”在廖先生家庭旅馆住宿就餐的刘先生说,“你看,鳜鱼汤鲜,银针鱼香。在武汉,哪里能尝到这样的味道。”

  “说有机产品,太专业了,就是野生野养天然生长的野鱼,跟我们小时候在塘里摸出的鱼那样,加点盐、葱、姜、蒜,一熬,鱼汤浓白,晓得几鲜。来梁子岛,就是找那种感觉。”刘先生的同伴打断了他的话。

  “那是啊,你们吃的就是梁子湖现打的鱼。有机鱼,那还不鲜?”廖先生乐呵呵地告诉刘先生。

  一碗鱼汤,蕴涵着怎样的味道?这个味道来自有机产品。二

  有机产品,种养殖产业发展的高级阶段,也是对生态文明建设的品质追求。目前,我市已编制《梁子湖(鄂州)生态文明示范区建设规划》。2014年9月,规划 已通过环保部生态司组织的专家评审。按规划,到2020年,梁子湖区将打造成为生态文明独具魅力、产业发展循环低碳、人居环境优美宜居、生态系统良性循 环、生态制度完善高效、人与自然和谐相处的国家级生态文明示范区。

  “生态文明建设,一个最显性的认识,就是这个区域内的农产品能通过有机认证。”胡贤道,市质监局副调研员,具体负责梁子湖生态文明示范区农产品有机认证的专家。他说,“水产品是湖乡的特色,因此,生态渔业的建设是重中之重。”

  经过相关部门及企业的努力,9月16日,梁子湖生态渔业发展有限公司获得中国质量认证中心颁发的16万亩水面和草鱼、鳜鱼等13种鱼类有机产品认证证书, 芡实、菱角等6种水生种植品种有机转换产品认证证书。据了解,这是全省单次认证水面最大、品种最多的有机认证。

  “为了检测梁子湖水域的土质和水质,中国质量认证中心的专家亲自动手在梁子湖鄂州水域5个地方取样,包括湖泥、水样品,经检测,完全符合有机产品认证要求。”胡贤道说,“鱼生存的环境是有机的,鱼苗也是自然生长的,这样的鱼不鲜不行。”三

  然而,梁子湖的这碗鲜鱼汤也曾有过变味的时候。

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