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鄂州市举行首届中式烹调职业技能大赛
【鄂州市举行首届中式烹调职业技能大赛】
10月25日，我市首届职业技能状元大赛暨第一届中式烹调职业技能大赛在西山公园举行。市委常委、组织部长何文参加开幕式。
大赛吸引全市29家餐饮企业参加，分理论考核和实操竞赛两个环节，42人经理论考核合格后进入实操环节。经过近4个小时的比拼，来自东香国际大酒店的曹国胜获得冠军。
据悉，此次活动由市人社局、市商务局联合举办，是贯彻技能强市战略和建设国际航空大都市战略的一项具体措施，为我市烹调行业技能人才搭建了一个开拓视野、展示才能、交流技艺的平台，对于激励引导我市烹调人才学练技能、奋发成才，促进鄂州饮食业发展具有重要意义。 （记者王凤玲）
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