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黄冈市食药监局倾力打造黄冈“六名一民”靓丽名片
【黄冈市食药监局倾力打造黄冈“六名一民”靓丽名片】
“东坡肉、东坡饼、黄州豆腐、巴河藕、大别山吊锅、红安苕……我们要让更多的人知晓并爱上这些黄冈传统美食,并让它成为展示黄冈风采的靓丽名片。”1月6日,黄冈市食品药品监督管理局局长徐维平说道。
据介绍,近年来,市委、市政府始终将食品安全作为重大民生问题谋划、部署和落实,大力开展“六大食品安全工程”建设,吹响了全市食品安全集结号,全市食品安全源头保障能力大幅提升。
党的十九大召开以后,市食品药品监督管理局迅速掀起学习党的十九大精神热潮,将黄冈市在实践中形成的食品药品监管文化当作全市食品药品监管系统的精神力量所在。为此,市食品药品监督管理局特将黄冈美食文化与“六大食品安全工程”、“早餐放心工程”、食品安全示范创建工程和小餐饮提档升级改造工程等重点工作相结合,制作播出“舌尖上的黄冈”系列专题纪录片。该片将黄冈传统美食陆续搬上荧屏,与黄冈的文化底蕴有机结合,致力于打造黄冈“六名一民”(名人、名吃、名府、名店、名菜、名牌、民俗)的靓丽名片。该节目自播出以来,反响热烈,群众好评如潮。
截至目前,该节目已播出八期,分别为:东坡肉、东坡饼、黄州豆腐、巴河藕、大别山吊锅、红安苕、山药、黄州萝卜。(陈爱武 雷丹丹)
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