下陆区打造8条食品安全示范街

　　【下陆区打造8条食品安全示范街】

　　18日，下陆区团城山杭州路集贸市场与青龙山便民市场的三角地带早餐点，一个个窗明几净格外引人注目。p5c鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　这是 一个三角地带，一边挨着菜市场，一边挨着青龙山路。曾经，这一带林立着篷布搭建的早餐点，环境脏乱不堪，被管理人员戏称为“黑三角”。在创卫过程中，下陆 区对此片区域15家早餐点进行了集中改造升级，所有经营户进店经营，店内亦粉刷一新，环境焕然一新，昔日的“黑三角”变成了“金三角”。p5c鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　据下 陆区食药监局局长陆四新介绍，按照创卫标准，确保市民“舌尖上”，此次全区共打造8条食品安全示范街，青龙山路只是其中一个点，另外7条街分别是广州路、 桂林南路、安达路、杭州西路、老下陆街、铜花北路和冶中路。重点将对小餐饮业升级改造，对相关经营户发放以奖代补资金。截至目前，已完成96家，还有 127家正在升级改造之中，预计7月底之前全部完成。p5c鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　升级改造要打到什么标准？陆四新说，不仅环境整洁，每个小餐饮要有独立操作间，要达到鼠、尘、蝇“三防”标准，通俗地讲，操作间的环境可以不怕检验，就餐顾客可以随时进操作间参观，从而更放心就餐。p5c鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　安达 路是团城山的餐饮一条街，这里有大小餐馆几十家。记者看到，这里的大部分餐饮店已经完成了改造，还有少量正在改造。记者看到路边上竖着“下陆区食品安全示 范街”牌子，另一侧是公示牌，分别公示“合格单位”和“不合格单位”。据介绍，8条街都将安装此类公示牌，并发放“食品安全合格店”牌子，对升级改造不达 标的经营户将公示曝光。(左聪)p5c鄂东网|xianzhaiwang.cn