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黄石市食药监局给工地食品安全“定责立规”
【黄石市食药监局给工地食品安全“定责立规”】
20日，市食药监局与市建委联合印发加强建筑工地食堂食品安全监管的通知，明确监管部门职责，强化企业主体责任，给工地食品安全“定责立规”。
双方约定，食药监部门负责食品经营许可和日常监管，将工地食堂全部纳入监管，严格许可准入，依法查处违法违规行为；建设部门负责食品安全教育和日常管理，对工地食品安全措施落实情况开展巡查。
《通知》规定建筑工地食堂须达到“亮证经营、安全承诺、进货查验、留存单据、加工规范、清洗消毒、场所清洁、规范留样”等八项要求。即日起至6月底，两部门将围绕许可证和健康证等重点，联合开展工地食堂食品安全专项检查。（张瑾）
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