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黄石市开展餐饮具集中消毒服务单位卫生工作检查
【黄石市开展餐饮具集中消毒服务单位卫生工作检查】
4日,我市开展餐饮具集中消毒服务单位卫生工作检查。
当天,副市长李丽一行来到净爽餐具消毒配送中心、三鑫消毒餐具配送中心、康洁消毒餐具服务部3家餐饮具集中消毒服务单位检查卫生工作。李丽详细查看了厂区环境与布局、清洗消毒流程、生产过程记录、周转箱清洗消毒以及操作人员健康证等情况。
李丽表示,餐饮具集中消毒服务单位要注意生产场所的卫生情况,严格把关每一个消毒流程,将生产过程标准化,不留任何安全隐患。卫计委、食药监、工商局、城管局等各个部门,要联合起来协同管理,把控从市场准入、环节流入、消毒过程、垃圾处理的全环节监控,并采取不定期抽检的方式,将监管的触角伸向各个层面,不留任何死角,确保市民用上安全可靠的消毒餐饮具。(张瑾)
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