切糕王子误操作事件详情梳理 图解切糕王子如何卖天价食物的

其中还有一个小插曲，双11的时候，由于切糕王子那时还没解决的发货短板，发货的动态评分一路降到了4.3，曾柯他们无奈的决定关闭这家店铺，再开一家新店的同时，补齐短板。这家新店就是传说中6个月做到5皇冠的神店。

之所以在短时间内有这样的成绩，曾柯的解释是，切糕是传说了很多年、很多人只听过没吃过的东西，它有一股很神奇的社交力量在里面，同时，前面的大面积曝光让切糕王子成了一个非常正能量的品牌，“可以说，当时做活动，我们只要有展现，就有很好的转化。”

也可以说，切糕王子用自己的方式在线上完成了切糕对于消费者的市场教育，切糕也由此成了低门槛消费的常见商品。

把切糕标准化

切糕王子发展到今天，也是在把原本随性而主观的手艺不断标准化的一个过程。

创业之初，一心要做好切糕的阿迪力亲自上阵，在长沙转了很久都没找到合适的器皿，最终在淘宝上买了一口大铁锅，放在自己的出租房内，有了订单就马上开始炒制。

但是，当舌尖的热潮带来了100万销售额的时候，阿迪力明显就负担不了这样的亲力亲为了。切糕王子内部分成了两派：一派坚持要自己亲制，另外一派则建议找代工厂，最终在理念和现实的平衡之下，他们考察选出了几家代工厂，实行由阿迪力定下来的制作流程和标准，阿迪力也轮流在几个代工厂坐镇考察。曾柯对阿迪力的评价是“非常执着的一个人，眼睛里揉不了沙子”——这一步，带着个人化的一种标准化开始萌芽。

到了去年的8月份，切糕王子做了一个大胆的尝试：定制国内第一套切糕流水线。他们跑到上海，找到定制流水线的厂家，半年内在上海和长沙之间往返多次，不断的改进设计，找到了可以媲美手工制作的方式，一天的产量也可以多达两万件，远远超出此前的500件。

目前，切糕王子店铺内的商品全部是不同口味的切糕，而在去年，店铺内还有30多个其它商品。曾柯的解释是，切糕贡献了90%的营业额，但是其它10%的商品，诸如红枣，拿货价格拼不过专门卖红枣的大店，相反，还占了供应链、定制包装以及员工的时间和精力等，所以去年已经忍痛割舍，集中精力做好切糕。

在切糕王子内部，他们还在商量做一个子品牌：切糕力量，以切糕这样一个高能量的食品为代表，做成中国的士力架，提供系列户外功能性食品。

另外，曾柯强调说，切糕王子有两个关键词，一个是切糕，一个是新疆，在逐渐把切糕做好的同时，正在考虑把新疆的其它特色商品带给顾客，例如新疆羊肉串和新疆水果，这样的特色商品在网上还大有可为。切糕王子团队所希望的是，能够将更多的新疆美食分享给所有人，并以商品为媒介，让更多的人了解新疆，爱上新疆。

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