烂草莓喷不明液体 居然变新鲜

　　4。防癌

　　在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

　　5。清除有毒物质

　　可以自然平和的清除体内的重金属离子。

　　6。女性的佳品

　　女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

　　7。减肥

　　因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

　　8。助消化

　　其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

　　草莓的食用禁忌

　　1。湿内盛者不易多食。

　　2。滑便泻者不易多食。

　　3。尿路结石者不宜多食。

　　草莓的搭配宜忌

　　宜

　    草莓 + 牛奶，有助于维生素B12的吸收

　　草莓的选购

　　选购草莓的时候以色泽鲜亮，颗粒大，香味浓郁，蒂头带有鲜绿叶片，没有损伤的为佳。如果颜色过白或过青都表示还没有成熟。

　　草莓的存储

　　用盐水清洗后沥干，再放入冰箱冷藏，可以保存的就一些。

　　草莓的烹饪小技巧

　　在吃草莓时，最好用水清洗。要洗草莓的话，建议大家最好经过长时间浸泡，并在流动的水下冲洗，如此才能够减轻农药残留。因为一般的农药分做脂溶性与水溶性，水溶性的直接用清水就可以冲掉，加盐并没有特别的作用；脂溶性农药则无法溶于水，喷洒于蔬果上的农药，多半是水溶性，食盐的主要成分是氯化钠，性质稳定，不容易与农药发生化学作用，黏着于蔬果上。

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