吃了泡发三天的黑木耳 黑木耳不为人知的秘密

　　木耳的营养价值

　　1。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

　　2。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

　　3。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

　　4。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

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