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海淘奶粉多不合格 19款海淘奶粉多不合格(5)
3硒
在检测中,我们还发现,这两款日本奶粉的硒含量分别是每100千焦0。24和0。4微克,这两款韩国奶粉的硒含量是每100千焦0。24和0。3微克,而我国的标准是每100千焦0。48-1。9微克,显然四款奶粉都没有达到中国的标准。我国为什么要对硒元素做出这样的要求呢?
南庆贤:中国特别是东北地区缺硒,土壤缺硒,饲料缺硒,牛奶就缺硒,所以必须要补。硒的缺乏就是克山病,心脏肥大,体力下降,智力受影响。
这两款日本奶粉,在检测中发现锰的含量为每100千焦0。3和1。1微克,而我国的标准是每100千焦1。2-24微克。我国对锰含量的要求又是因为什么呢?
南庆贤:锰缺少引起身体代谢出现紊乱,抵抗力也下降。
国家食品质量安全监督检验中心在对送检的这19种海淘奶粉的检测中发现,许多奶粉不仅是矿物质含量达不到中国的国家标准,其维生素含量的检测结果也不乐观,样品检测维生素的不合格率为15。8%。
在维生素指标检测中,我们检测了维生素A、D、K、叶酸、生物素等13种营养素。结果显示,有三款日本奶粉的维生素K的含量低于我国标准。我国标准是每100千焦1-6。5微克,而这三款日本奶粉的维生素K实测值分别是每100千焦0。58、0。51和0。87微克。如果婴儿缺乏维生素K,会有什么后果呢?
李可基:维生素K在母乳中的含量比较低,维生素K缺乏严重的话,婴儿会有出血的状况发生。不过各国的饮食情况不同,所以会有不设定限量或者标准比较低的情况。
这三款日本奶粉不仅维生素K的实测值均低于中国的婴儿配方食品安全标准,而且生物素也达不到中国标准。我国的婴儿配方食品安全标准规定生物素含量为每100千焦0。4-2。4微克,三款日本奶粉的生物素实测值均低于每100千焦0。15微克。检测人员告诉记者,日本奶粉的配方标注内容要比国产奶粉少一些,例如生物素,日本奶粉在外包装上并没有标注这一项。
李可基:目前国际上关于婴儿严重缺乏生物素的案例还没有出现,因为生物素几乎存在于所有食物当中,所以有些国家就没有专门设定生物素的含量标准。
海淘奶粉多不合格 19款海淘奶粉多不合格
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