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"北大屠夫"辞公职卖肉 陆步轩教你选购放心肉(4)
1989年毕业后的陆步轩,回到了家乡,因为小地方裙带关系严重,当时无权无势的他被分配到了当地一个濒临破产的企业。“我一天班都没上,然后就出去混,又没有关系、又没有资金、又没有经验,什么都没有,真正的无产阶级。”陆步轩说道,“后来出名了以后,好像打了我们当地政府的脸,我们当地政府就下不来台,然后他们就非得把我留在那儿不可。为了留住我,他们找到我一个同学的哥,当时他哥在区委办公室当主任,他的车在我的门前停了一个多月,反正到哪儿去,都要拉上他。看他的面子最后就留在当地了。”以当时陆步轩的名气,去哪个单位都能进,为什么选择这个坐冷板凳的单位呢?陆步轩缓缓解释道:“本身咱们以文化人自居,把名利看得比较淡泊,再一个我那会儿生意也比较好,报道之前生意就好,报道之后生意更好,又舍不得那个店,店里一年收入几十万。最后还是留下来了。”
十年间,陆步轩坦言心态也发生了变化。过去忙于生计,所以压力很大,“现在单位的工作也比较轻松,因为凭咱的语言修养,胜任这个工作是绰绰有余的,在单位一年就是写二三十万字,许多任务都能超额完成,还是比较轻松的,还能结余不少时间”。
《北大屠夫》封面
《屠夫看世界》封面“北大的锻炼造就了今天的自己”
采访之初,陆步轩走到外面的一个木凳上准备坐下的时候,问旁边的助手这个座位是否干净。“出来没拿衣服,别把衣服坐脏了,下面活动没法搞。”对每一个细节,陆步轩都十分看重。
“我是做事非常专注、认真的一个人,这就是北大给我的。无论做什么事,力求做到极致,尽自己的能力尽量做到最好,别让人说‘他是北大的’,别让人说这话。”当澎湃新闻记者问到陆步轩“北大”这个定位或者经历对他影响最多的是什么时,他很认真地回答道。陆步轩说,之所以今天能够把卖猪肉——一个看着没什么文化的行业发展起来,就是因为自己把猪肉专家研究的理论和传统行业之中师徒相授的实践经验相结合,这离不开在北大时的学习思维。如果没有北大那几年的锻炼,他就不会有今天的文字表达水平,就像写作“屠夫学校”的讲义,如果只是心里知道而表达不出来,那就不能大规模地培养学生。
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