北大才子辞职卖肉 北大卖肉才子陆步轩专访(3)

　　谈担任公职8d4鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　当时想当公务员是一种情怀 但公职收入低难以维持生计8d4鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　华商报：此前的公职身份是什么？8d4鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　陆步轩：事业编制，参照公务员管理。8d4鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　华商报：当初你开肉店能挣不少钱，但你却想要一份公职。愿望实现了，13年后为何又不想要这份公职了？8d4鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　陆步轩：不是13年，应该是12周年。那时候，想当公务员应该说是一种情怀。上世纪80年代的大学生，国家统招统分，而且是名校，应该有不错的归宿；但我运气不佳，以致沦落到街头卖猪肉。公职比肉摊的社会地位高，收入稳定，而且受人尊重。8d4鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　可是，真正上班之后，我的工资开始只有1000元，年收入万把元，这与我开肉店的收入相差甚远。2010年之后，肉店交给别人经营，没有了肉店的收入，仅靠一个人的工资维持一家的生计还是有些困难。情怀实现了，但作为一个基层公职人员，收入低，工作辛苦，12年只休过三次公休假，忙的时候，周六周日都得加班。区志办虽然也算文化部门，但基层工作琐碎，整天陷在文字工作里，枯燥乏味，缺少提升，在学术上也不会有什么造诣。8d4鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　2010年，我为屠夫学校编写教材，压根儿找不着参考资料，几乎全凭自己依照经验摸索、调查、探究。撰写过程中，我逐渐认识到自己的优势。一般专家教授多从生猪的养殖、繁育、防疫上阐释，可能是“君子远庖厨”的原因，对猪肉销售环节的关注度不够，更谈不上实践经验；而杀猪卖肉的，实践经验丰富，但缺少探究、分析、总结、表述的能力。我综合二者长处，操刀卖肉十余年，接触过的猪成千上万，实践经验可谓丰富；受过几年高等教育，文字表述不会太差；又是个一根筋的人，遇事喜欢较真，再假以时日钻研探究，有可能成为猪肉营销方面的专家。8d4鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　谈未来发展8d4鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　钱已不是很重要 关键是要做成一件事 混日子是不行的8d4鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　华商报：你认可“北大猪肉佬”这个称呼么？8d4鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　陆步轩：当然认可啦！我算是跟北大碰上瓷了，可谓“一次碰瓷，终身受益。”8d4鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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