香港46人进食“洪瑞珍”不适 6人染沙门氏菌

评校网消息：“洪瑞珍”三文治引起多宗怀疑食物中毒个案。卫生防护中心表示，截至昨日（3日）下午4时，共发现15个群组，涉及46人进食该三文治后出现食物中毒病征；经化验，证实其中6人的粪便样本对沙门氏菌呈阳性反应。

《星岛日报》报道，中心指出，新接获的个案共涉及13人，包括6男7女，介乎3至69岁。他们于上月25日至30日期间，进食三文治约6至31小时后，陆续出现肠胃炎病征，包括腹泻、腹痛、呕吐和发烧等。当中12人曾求医，2人需要入院。所有人目前情况稳定。

该批三文治分别从网上、手机即时通讯应用程式、黄大仙一商场内的展销摊位和尖沙咀一间超级市场于上月24至28日期间购买。

截至下午4时，当局共发现15个群组，涉及46人进食该三文治后出现食物中毒病征。经化验，证实其中6人的粪便样本对D组沙门氏菌呈阳性反应。

中心发言人表示，食物在室温存放过久，会引致病原体繁殖和产生毒素。市民应避免食用已摆放于室温数小时的熟食或即食食物。

另外，为审慎起见，食安中心决定即时禁止所有该品牌三文治进口及在香港出售，有关禁令涵盖该品牌三文治的所有批次及口味，不论产自何处厂房，以便台湾方面进行调查和施行防控措施。

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