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8只鱼鹰每年挣3万 鸬鹚捕鱼技艺濒失传(3)
当鸬鹚年老体衰时,张国平就会让他们自然死亡,曾有人来收买取肉,张国平都一一拒绝,自己肯定不会吃的,毕竟在一起那么多年,不忍心。
每年的三四月份,鸬鹚会下蛋,驯养人会想办法让这些蛋孵化出来,“一只鸬鹚一年也就下两三个蛋,但不一定每个蛋都能孵化出来。”
新生的鸬鹚最开始要喂它长鱼(黄鳝),这样成活率才会高,等长到两三个月后,才开始喂普通的鱼,“鸬鹚长得很快,四五个月就基本长大了,这时就开始驯养它们下水捕鱼,一般都是靠老鸬鹚‘传帮带’。”
因为收入少,而且又脏又累,张国平的这门“家传绝活”也将要失传了,“鱼鹰很臭,一靠近就能闻到一股腥味,家里人都不支持我养。”
张国平说,20年前,乡村河道水质好,鱼的味道也好。如今,一些河道随处可见生活垃圾,加上非法采砂,导致河水变质,鱼的数量也锐减。
忙了3个小时,张国平将小划船靠在岸边,抽烟小憩,让鱼鹰也喘口气。 猛吸一口烟,张国平说他担心手艺失传,如果有人想学,他愿意无偿传授。
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