油泼面禁止泼油 系谣传(2)

　　正如从蜂窝煤到液化气到天然气，居民做饭取暖的燃料已悄然改变，过去那种粗放型的餐饮行业，也该向精细化与环保化转型。也正如厕所革命告别了脏乱差的如厕环境，治理噪声污染让城市安静下来，餐饮油烟治理也是城市文明提升的一环，事关生活品质与身心健康。要注意的是，应避免一刀切式的简单粗暴，以免给经营者与群众生活带来不便。诸如河南商丘为治理大气污染，曾一度强制关闭市区和县城的大多数中小饭店，市民买馒头都要跑到郊区，这种形式主义显然是要防止的。HbP鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　为什么会有“油泼面禁止泼油”这样的段子，也许与餐饮企业被勒令安装环保设施的急切性有关，背后折射的是一种环保焦虑，时间紧任务重的限期式整改，一阵风似的运动式执法，让餐饮企业感到不适，于是以某种幽默来表达情绪。这也提醒相关部门在推进环保行动时，既要雷厉风行，保证达标的严肃性，也要手法细腻，功夫在平时，让常态化的监管润物无声，避免突击行动带来的困扰。HbP鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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