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"湾仔码头"创办人臧健和逝世 “水饺皇后”臧健和去世享年73岁(2)
2019财年前两季销售额增长8%
公开信息显示,1997年,臧健和将湾仔码头70%股份卖给美国品食乐食品公司(Pillsbury Company),成为哈根达斯的兄弟品牌。在合作方6000万美元助力下,湾仔码头开始进军中国内地和中国台湾市场,在北京、上海、广州、台湾建立生产基地。
2001年,全球第六大食品企业通用磨坊收购美国品食乐食品公司,湾仔码头也随之成为通用磨坊旗下一员。2007年底,湾仔码头从主要城市向全国扩张,同时进驻欧洲和美国市场。目前,湾仔码头的产品线已经从水饺延伸到馄饨、包子、馒头、冷冻面系列产品。
根据通用磨坊发布的2019财年第二季财报,受哈根达斯和湾仔码头等在亚洲的增长驱动,通用磨坊当季在亚洲和拉丁美洲市场的利润总额为1800万美元,同比增长约6%,有机净销售额增长5%。其中,湾仔码头在2019财年开始以来的半年里,销售额增长了8%,并被列为通用磨坊在亚洲和拉丁美洲市场表现的当季亮点。
国内市场地位下降,约占1/6份额
据报道,上世纪90年代中期,国内速冻市场尚未成长起来,湾仔码头一度成为内地速冻食品界的膜拜对象,市场份额曾超过40%。不过一位业内人士告诉记者,随着三全、思念等内地速冻品牌的崛起,湾仔码头的市场份额已不再稳坐“头把交椅”。
该业内人士提供给记者的一份统计数据显示,2018年,湾仔码头在国内米面类速冻食品的市场份额约为1/6,较三全、思念约有10%以上的份额差距,且各品牌市场份额较为稳定。此外,湾仔码头定位为中高端品牌,产品售价普遍在15元以上,因此一些三、四线城市市场的消费者较难看到其产品。
记者在京东平台看到,一袋600g的湾仔码头虾皇手工水饺售价为53。9元,同规格的三全虾皇饺售价为37。9元,而思念金牌虾水饺售价为39。8元(480g),折算成600g的售价约为49。7元,也低于湾仔码头。
从产品定价区间来看,湾仔码头600g及以上规格的水饺售价普遍在29元-60元之间,而思念480g及以上规格水饺售价普遍在16元-39。8元之间,其中一款1斤装灌汤水饺促销价仅为10。9元。
针对臧健和去世的消息,截至记者发稿,通用磨坊方面尚未公开发声,也未就相关问题作出回应。
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