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干涸葡萄井又出水 “双河葡萄井凉糕”又有希望了(2)
据此前报道，双河镇因葡萄井出现干涸，以葡萄井水为制作原料的葡萄井凉糕受到影响。整个葡萄井街，以及周边共10多家凉糕店，只有一家凉糕店营业。
王先生告诉澎湃新闻，因为葡萄井井水清澈、水质好，在制作凉糕时需要用水浸泡大米、等待糯米倒浆，这些环节都需要用到葡萄井的井水。
他说现在所有的凉糕店仍处于停业状态，因为地震，王先生的房子和店铺也受到一点影响，“现在是谁也不敢做（凉糕），房子也不敢住。”他告诉澎湃新闻，早在6月18日，就有人把17日晚制作的凉糕送给了前往救援人员。
虽然地震影响了生意，曾氏凉糕的老板娘也表示，她们正打算把制作出来的凉糕送给前往长宁救灾的救援队，感谢他们来到长宁救灾，“感谢他们来帮助我们。”
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