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天津进入战时状态 天津新增确诊病例1例与冷链有关(2)
此外,7日,太原市在对进口冷链食品抽样检测中,发现1份从天津港销往太原市的印度产冷冻带鱼外包装箱样品新冠病毒核酸检测呈阳性。太原市立即启动冷链食品疫情防控应急预案,所有相关人员核酸检测结果均为阴性。
北京等地目前已开展冷链食品追溯平台建设工作,运用区块链、大数据、电子编码等信息技术对进口冷藏冷冻肉类、水产品开展追溯管理。
一位要求匿名的专业人士8日对《》表示,冷链食品包装病毒污染问题需要进一步引起关注,为冷藏库房工作人员配备更高级别的防护装备和用品;同时给冷藏库房加装大功率紫外线消毒设备,至少可以消杀外包装上的新冠病毒。
杨占秋认为,冷链食品流通环节非常繁杂,各地除了做好冷链食品追溯工作外,确保投放到市场的食品安全更为重要。对食品外包装的检测是一方面,食品内包装也需要检测,这样能确保投放到市场的食品安全性,杜绝沾染了病毒的食品在市场内向更多人群扩散。杨占秋表示,选购水产品等冷链物品,市民不必太恐慌,但要注意做好自身防护工作。务必要在烹熟后进行食用。在烹调过程中,也需注意及时清洁。
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