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果农称从来不吃“泡药”沃柑(3)
有厂家称标注“间隔期”
是应付农业部
据广西柑橘行业协会会长许立明介绍,沃柑每年12月到次年4月底为采摘季,有五个月的销售时间,整个广西沃柑的种植面积达200多万亩,其中南宁武鸣区的种植面积有40多万亩,约占总数的五分之一,亩产两吨到三吨。因武鸣的种植面积最大、产量最高,品质也好,所以也有“中国沃柑看武鸣”的说法。
对于沃柑在采摘后使用百可得、咪鲜胺等除菌剂保鲜的问题,许立明表示,使用保鲜剂是国家明确容许的,在一定用量上对果品和人体没有伤害,果品使用保鲜剂浸泡之后无需间隔安全期等待上市,可直接运往市场,“不仅是柑橘,其它的果子都用保鲜剂,况且柑橘有皮,可以剥皮吃。也没有人超量使用保鲜剂,因为要考虑成本,所以不用担心。”
在广西武鸣,从农药商到洗果厂再到柑橘行业协会,均表示沃柑在浸泡过除菌剂保鲜后,不需要储藏降解,可以直接上市,那么厂家在生产除菌剂时,为什么要标注明确的安全间隔期,要求30到45天后才能上市呢?
前述水果批发商刘罡说,尽管除菌剂的使用是经过国家批准的,但一定是在规定的用法用量下才能保证安全。虽然擅自增加浓度会提高成本,但如果因为浓度不够导致水果腐坏,果商要承担的损失则更大,加之有农药商为了多卖药诱导果商加大剂量,除菌剂滥用的情况才逐渐出现,“况且,外包装上既然明确规定了安全间隔期,那就一定是有它的道理,不能就这么长期被各方忽视”。
3月12日,澎湃新闻先后致电江苏、陕西等多家抑菌农药生产厂家,就安全间隔期问题进行咨询,但仅一名生产商称要按照外包装要求的用法用量使用,其余除菌剂生产厂家技术人员均回应称,不用储藏,使用除菌剂浸泡柑橘后可直接上市,这些农药已经生产销售十多年,从未出过问题。甚至有厂家称,“外包装上注明安全间隔期过后方可上市是为了应付农业部。”
随后,澎湃新闻以果商身份向农业农村部农药处就上述问题进行咨询,一名工作人员称,必须严格按照规定的用法用量使用除菌剂,如果果品在浸泡除菌剂后没有按照要求进行处储藏降解,很有可能会在果面留下药物残留,对人体造成伤害,一旦发现有违规使用的情况,可及时向当地农业厅举报。
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