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鱼王拍1公斤2万 寿司店老板连续六年竞拍成功
一条212公斤的蓝鳍金枪鱼5日在传统年度拍卖中卖出7420万日元(约合441万元人民币)高价，折合每公斤大约35万日元(2.08万元人民币)。
一条212公斤的蓝鳍金枪鱼5日在传统年度拍卖中卖出7420万日元(约合441万元人民币)高价，折合每公斤大约35万日元(2.08万元人民币)。这是东京筑地市场年度金枪鱼拍卖中卖出的第二高价位，最高价出现在2013年，高达1.5540亿日元(924万元人民币)。
今年竞拍成功的买家是日本一家寿司连锁店的老板木村清。这也是他连续第6年把“鱼王”收入囊中。他笑着说：“稍微有点贵。”
蓝鳍金枪鱼是制作寿司的主要食材之一。一方面，日本是蓝鳍金枪鱼头号消费国。另一方面，庞大的消费量已经危及蓝鳍金枪鱼的生存。
鱼王拍1公斤2万 寿司店老板连续六年竞拍成功
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