麦当劳改名金拱门 为什么是“金拱门”(3)

　　2016年3月，麦当劳宣布“引进战略投资者”的计划，并宣布计划售出包括中国内地、香港在内的2800家分店，以特许经营的方式，将餐厅所有权转让给加盟商。2016年，麦当劳还将在内地新开设250家店面。而麦当劳挑选战略投资者的标准是：高度诚信、财务稳健、深入了解中国市场，可助其在中国快速发展。于此同时，新希望集团、中国化工等都有意向收购麦当劳在国内的业务。nmV鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　然而麦当劳最后将“绣球”抛给了中信。nmV鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　2017年1月9日，中信集团下的中信股份、中信资本控股、凯雷投资集团和麦当劳联合宣布达成战略合作并成立新公司，后者将成为麦当劳未来20年在中国内地和香港的主特许经营商。nmV鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　8月8日，麦当劳中国新公司正式成立，同时宣布中信资本、凯雷投资战略入股麦当劳。新公司以20。8亿美元总对价收购麦当劳在中国内地和香港的业务。其中，中信系持有52%的控股权，凯雷和麦当劳分别持有28%、20%的股权。这意味着中信成为麦当劳（中国）的股权最大持有者。nmV鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　究竟为什么“中信”受到麦当劳如此青睐？nmV鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　1990年，麦当劳正式进入中国市场，与在“前门开了家炸鸡店”的“美国大爷”不同，麦当劳的第一家在华店铺选择与香港更加接近的深圳，一方面麦当劳对中国内地市场并不了解，另一方面也可更好借鉴香港的经验。如今，麦当劳店铺数在全球排名第一，然在中国的店铺数量仅为肯德基的一半左右。nmV鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　麦当劳在中国无法快速扩张的原因有二：首先，麦当劳曾表示在国内业务也以汉堡为主。另一个很大的原因就是其对供应链的高标准要求。nmV鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　《财经》(博客，微博)曾对麦当劳供应链作出报道：首先，麦当劳要求供应商先于餐厅进入市场，然而完成相关准备工作，须耗时三年至五年不等。以麦当劳产品里最重要的食材之一土豆为例，麦当劳对其生长的土壤、水质、环境、品类、大小都有严格要求，这就需要提前找农场。牛肉、鸡肉等其他食材也是如此。同时，在供应商进驻中国之后，因长距离运输需要，还要辅助建立相应的冷链系统。在下沉到三四线城市的时候，对冷链运输的要求极高，这在一定程度上也限制了麦当劳的扩张速度。nmV鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　而与其它竞争者相比，中信无疑是最好的选择。首先，中信资本所投资的顺丰物流可与麦当劳在物流冷链方面合作，优化和拓展物流体系。其次，中信泰富的商业地产可为麦当劳店面选址带来便利。众所周知，与其他餐饮企业相比，麦当劳更像是一家地道的地产商，其拥有美国以及世界其他地方的一些最值钱的街角和十字路口的黄金地。公司1/3收入来自于直营，2/3的收入来自于加盟。而在加盟费里收取的重要收入就是房产增值的收益。nmV鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　此外，中信方面承诺，将依托现有管理层，以“让专业的人做专业的事”为理念，让新公司继续保持较大的运营独立性。这无疑也是最新因麦当劳中国的重要原因之一。nmV鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　本土化也存在风险nmV鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　麦当劳曾公布，在与中信和凯雷展开合作后，计划在未来五年推动两位数的销售增长。并预计到2022年底，中国内地麦当劳餐厅将从2500家增加至4500家，开设新餐厅的速度将从2017年每年约250家逐步提升至2022年每年约500家，成为除美国外的最大市场。届时，中国内地约45%的麦当劳餐厅将位于三、四线城市，超过75%的餐厅将提供外送服务。nmV鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　这些或许意味着，麦当劳终于在“求变”的路途中遇上拐点，其在华的拓张将要全力加速。然而，一切或许还会发生变化，本土化的同时也面临风险。nmV鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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