鄂州市食药监局紧盯“两节”食品市场 杜绝食品安全隐患

　　【鄂州市食药监局紧盯“两节”食品市场 杜绝食品安全隐患】

　　元旦、春节临近，食品市场又将迎来消费旺季，为力保节日期间的食品安全，市食品药品监督管理局提早制订具体措施，对食品生产、流通、餐饮消费各环节的监管工作进行全面部署，紧盯“两节”食品市场，杜绝食品安全隐患，确保“两节”期间食品安全工作责任到位、措施到位和检查到位。Txj鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　结合全国文明城、国家卫生城创建，该局抓监管执法，全力排查安全隐患。突出节日食品消费特点，以城乡结合部、人流聚集地为重点区域，以超市、集贸市场、现场制售食品店、承办团年宴的大中型餐饮单位、旅游景点周边餐饮单位为重点对象，以生产经营资质、环境卫生、原料采购索证索票、食品储存条件等为重点项目，以食品添加剂、肉及肉制品、食用油、禽蛋制品、调料和调味品、乳制品、火锅底料等为重点品种，加大巡查频次、加强抽验针对性，全面排查食品安全隐患，重拳打击违法犯罪行为。Txj鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　抓宣传引导，全力助推社会共治。积极运用广播、电视、网络等宣传媒体，普及食品安全法律法规，全方位、多视角对我市食品安全工作进行报道，通过本局网站向社会发布食品抽检结果和食品安全案件查处情况，并及时发布食品安全警示信息，引导公众科学、安全消费。Txj鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　抓应急值守，全力做好防范应对。加强对“12331”食品药品举报投诉专线的管理，严格执行24小时值班和领导带班制度，畅通投诉举报渠道，及时回应公众诉求。同时，积极做好食品安全事故的应对准备工作。Txj鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　抓检查督办，全力确保责任落实。为掌握系统各单位工作情况，该局组成4个督察组，对各区（分）局、基层所食品监管责任落实情况、专项整治落实情况、案件查办情况、示范创建情况、举报投诉处置情况进行全面督察，及时发现、总结各单位在食品安全监管中好的经验和作法，查找存在的不足及问题，并督促整改，促进履职到位，切实保障广大市民的饮食安全。（通讯员王芳）Txj鄂东网|www.xianzhaiwang.cn