崔永元开食品公司 崔永元进入食品行业内幕真相
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11月4日中国全零售大会上，崔永元做了题为“打造消费者与商家的根本连接点”的分享。知名主持人崔永元开食品公司，卖的是非转基因食品。
11月4日，在苏州举办的2016中国全零售大会上，崔永元以中国传媒大学教授、著名主持人的身份，做了题为“打造消费者与商家的根本连接点”的分享。崔永元称，他已进入零售业，将在3个城市为3万会员提供非转基因商品。
“起因是3年前同转基因泛滥作斗争，我认为这是个责任和商机。”据主办方提供的实录，崔永元在讲话中提及，今年他成立自己的食品公司，实行会员制。公司业务在3个城市，每个城市1万名会员，“而且我这个人有洁癖，如果是我讨厌的人，即使他有钱，我们公司里的商品也不一定卖给他。”此外，他还提到，公司每年要卖12个演讲活动，请的是全世界最好的演讲高手，“让我的会员能一起进步。”
近年来，崔永元因为频频出现在转基因论战中，而被舆论关注。对转基因食品持鲜明反对态度的崔永元，两年多前，还曾去美国调查转基因食品的问题，并拍摄了一部纪录片，该纪录片在当时曾引起了不小的争论。
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崔永元离职央视，这是记者对他的采访。
我有“土匪”的一面
记者：你就是因为方舟子才关注转基因的？
崔永元：就是因为方舟子。因为我是文科生，我对这玩意儿一开始搞不清楚。
记者：那当时为什么在微博争论？
崔永元：我在网上看到新闻，方舟子搞了个转基因食品试吃，说创造条件让国人都吃上转基因。我一听这话就反感，因为我从“文革”过来，就烦人说非得干什么。
记者：单纯只是反感？
崔永元：就只是反感。我一开始表述挺温和，我说公众可以吃，可以不吃。但方舟子的反弹非常厉害，我就有警觉了。于是我上网查资料，发现这个问题已争论很长时间了，全是我看不懂的词。我知道这事儿挺大，就开始研究，找两方面的学者请教。
一些院士说没有争议，就激起了我强烈的反感。明明有争议，什么叫没争议呢？你说美国人放心吃了（转基因食品）将近20年没事，那我们就去美国探访，是不是这样？
记者：离职和与方的争论有关吗？
崔永元：我也不能跟他（方舟子）弄，因为央视有规定，不许发这样内容的微博，这是促使我离职的很大一个原因。我这次要跟方舟子弄，绝对是要违背中央台的 规定的，不辞职，也得让我走，所以干脆辞了跟他干。这次台里看到这个情况不行了，肯定从上到下都批评我，所以真的加速了我的离开。
你用什么手段我就用什么手段，你说我造假，我就挖你造假；你骂人，我就骂人。崔永元变流氓，保护了这些（和方舟子辩论的）科学家。
记者：这是你离职的主要原因？
崔永元：他要在微博上再说难听话，我也说。我晚节不保，我不要以前的好形象。那个公众形象没有用，我觉得公众的生命安全更重要。我不能因为以前是政协委员、全国著名主持人就端着，我才不端着呢，那不是我。如果都认为我形象很好，那你们看错了，我有“土匪”的一面。
记者：你在微博中透露，说方舟子去央视告状？
崔永元：没用，中央电视台对我太了解了，我从1993年开始在这里打工，1996年主持节目，到今天离开，我一个仇人都没有，所有人对我都好，他告没用。
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调查转基因
拒绝赞助，自费50万
记者：所以去实地调查转基因？
崔永元：（转基因）不是微博能说清楚的事，很复杂；所以我就决定拍个纪录片，给大家描述清楚。我们请美国的采访团队，12月7号走，20号回来，采访了各类人。
记者：接触了哪些人？
崔永元：包括专家、普通的市民，还有一些民间组织，大约50人，去了洛杉矶、芝加哥、西雅图。我们找到了方舟子的老师，舒伯特教授，他说美国转基因大豆60%出口，30%一35%出口到中国，而留在美国的都主要用来做动物饲料和工业原料。
我告诉他，转基因大豆出口到中国，我们却把它做成了豆油。
接着我们去了两家宠物食品店，因为顾客反应猫狗吃了含转基因成分的宠物粮生病，现在都改成有机的了。这，到哪儿说理去？
记者：你觉得目前关于转基因，还只能局限实验室，不该大规模推广使用？
崔永元：我觉得应该是分三步走，第一是扎实的实验室研究，全搞清楚，第二是试验田试验，第三步才是商业化种植，这三步可能相当长，要花几十年的时间。
记者：这次调研，你得出了什么结论？
崔永元：我认为，转基因食品的安全性，科学家是有争议的。在这个前提下，我们作为普通的老百姓，又不懂这个事情，最好不要让我吃；或者给我一个选择的权利，可以吃，可以不吃，不能剥夺我选择的权利。
这是我参加转基因食品论战最终的观点，因为我没法阻止你们进口、种植，我的建议是，在商场设置转基因食品专柜，剩下的商品保证不含转基因，谁愿意吃谁买。
记者：去美国调查的费用来自哪里？
崔永元：全是自费。我拒绝了所有企业的赞助，为了公平公正。
记者：花了多少钱？
崔永元：50万以上。
记者：什么时间发布这个纪录片，在哪个平台？
崔永元：越快越好吧，现在素材太多了，大概有40个小时。什么时候播，选择什么平台我还没想。我出去调查的时候，只是觉得这些东西非常重要，要拿到手，把它做完，平台多了，平台还发愁吗？
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