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吃月饼吃出一套房竟是一场乌龙 古董月饼10年未坏你敢吃吗
吃月饼吃出一套房竟是一场乌龙 古董月饼10年未坏你敢吃吗
专家表示,月饼放了10年都没坏,很可能是防腐剂放得太多了。首先明确一点,防腐剂并非不能使用,而是要遵守一定标准。方先生的这盒月饼,10年不坏,是不是超标准使用防腐剂,我们还不能下结论。不过,根据月饼行业内部人士的报料,有些月饼的确在超标准使用防腐剂。除此以外,还有两种违禁品,有些月饼也会使用。但是这是被禁止的。着色剂:赤藓红是一种着色剂,有些厂家用它来调豆沙馅、蛋黄的颜色,让它们更加鲜艳。柑橘黄也是一种着色剂,可以改善月饼面皮的颜色。但是根据规定,这两种着色剂都不能用于制作月饼。
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