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菜地长出50余斤真菌竟是因为这个 如何分辨野生真菌是否有毒
一丛真菌多大才算大?10斤?20斤?广东韶关一村民在集市叫卖的一丛野生真菌重达50余斤,引来市民围观。韶关市野生动植物保护办公室工程师30日称,这是一束大型的野生丛生一族真菌,从颜色去分辨,无毒可食用。
据售卖野生菌的村民李明辉称,今年4月,他在自家的菜园里种花生时,发现了一束野生菌,当时整束抱团,呈圆形丛生,直径约30多公分,重量约有10多斤。当时,他的侄子抱着尝鲜的心态,摘取了其中的几斤,回家分别煮汤和炒着吃。
今年5有,李明辉从菜地里挖掘了一束到集市里叫卖,销售了约15斤,“这丛菌挖了又长,到今年已经卖了7次,每次都卖了10几斤。”李明辉说,此次卖的这一束丛最大,直径超过90公分,重量约有50多斤,要将其一分为二,用两个谷箩来装运。
记者就李明辉所销售真菌,专程带着样品采访了韶关市野生动植物保护办公室的李工程师,经其鉴定,这是一野生丛生一族真菌,这么巨大实属罕见。李工还提醒市民,匆随意食用,分辨不清是否有毒的野生真菌,慎防中毒。
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