山东威海毒豆芽 流向学校引发恐慌(2)
记者蹲守十几个小时 毒豆芽流向了威海市第四中学
那么,市场上的这些疑似问题豆芽会流向哪里呢?记者进行了连夜跟踪调查。经过连续10几个小时的蹲守,记者在跟随豆芽厂一位送货人员时,发现她把豆芽送往了 一辆餐饮公司的配送车辆上。记者对车辆进行了跟踪拍摄,大约经过半小时的跟车,令人惊讶的事情发生了,这辆餐饮公司的配送车,开进了威海市第四中学。
虽然学校到底用没用这些问题豆芽,记者也不清楚。但是可以看到,豆芽的流向非常之广,仍有很大的风险。同时看到了报道后,威海当地的食药监部门,已经连夜对市场上的豆芽进行了暂扣。
事情到了这里,记者心里不免有很多的疑惑和愤怒,那么,可能危害大家身体健康的AB剂到底是从哪来的呢?
商贩告诉记者,很少有卖的,人家都不说是从哪买来的,也不好买,都是走“黑道”买的。从商贩那里,记者得知,只有熟人才能在卖家那里购买到AB剂,本地很难买得到。记者通过调查,在市场上确实很难买到,可是在网上,大肆销售这种AB剂的人大有人在。
使用AB剂能赚更多钱 多地曾查处毒豆芽
一位豆芽加工厂负责人说,加了AB剂的豆芽有一个显著的特点,就是没有根或者根很短,不光是根部不同,在之前对比中,豆芽的粗细差别也很大。根据这位负责人的说法,添加了AB剂的豆芽产量会大大提高、成本会相应减少,所以,不少的商贩因此打起了歪主意。
近年来,不少的商贩因为在豆芽的加工过程中添加AB剂等违规添加剂而被查处。济南也曾经查处过毒豆芽。
使用AB剂的豆芽存在未知风险
可以看出来,在豆芽的生产销售过程中使用AB剂,是各地都在严查的违法行为。那么,使用了AB剂的豆芽到底对人体有什么危害呢?
记者发现,国家食品药品监督管理总局在2015年发布的第11号公告中明确指出,目前豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤等物质的安全性尚无结论,为确保豆芽食用安全,生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤等物质。
添加AB剂,豆芽的安全性尚无定论,也就是说,有关于使用了AB剂的豆芽是否有毒,存在着未知的风险。
同期威海市食品药品监管局稽查支队食品生产稽查科科长孔繁志:“卫生部是有明确规定,在豆芽生产过程中不允许往里加的。一旦添加,我们检测出来以后,会按照食品安全法的规定作为非法添加来处理。”
从前段时间青岛地区的美白藕,再到潍坊地区的甜蜜素丑橘。眼下,威海地区又发现了使用AB剂的豆芽。食品安全宣传季,《生活帮》的记者追求的目标只有一个,谁跟我们的食品安全过不去,我们就跟他过不去。对于涉嫌添加AB剂的豆芽,《生活帮》还将继续关注。
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