高校食堂冰镇麻辣烫现场高能实拍 冰镇麻辣烫是个啥滋味
昨日,记者联系上网友“莫启云”,不愿透露姓名的他表示,这道汤是15日中午在公司食堂看到的。公司位于潼南,食堂提供三餐,员工打卡吃饭,当天的这道汤属于免费汤。他表示,自己从来没见过这种搭配,也不想去尝试,但当时有很多人都喝了这个汤。“据喝过的人说,口味跟平时喝的白菜汤没什么不同,就是油条吃起有点绵软。估计是早上油条没卖完,食堂师傅临时萌生的创意,因为今天的免费汤就恢复正常了。”记者上网查询,果真发现有油条汤。不少美食方面的网站还贴出如紫菜油条汤、丝瓜油条汤、番茄鸡蛋油条汤的做法。
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“油条没卖完便煮了汤”
昨日,记者找到了白菜油条汤的制作师傅李强,已在公司食堂工作近8年的他是潼南人。他介绍,制作这个汤是因为当天上午油条没卖完,为了不浪费食材,他随机应变,配上白菜做了这道汤。
“昨天汤做出来后,也有些人觉得奇怪,不过说起来这也不是随便乱整,当地本来就有把油炸粑煮入汤中的吃法。”李师傅说,在汤烧好后,将油条或油炸粑放入汤中,泡软就可食用了,口感也还不错。
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