标签乱人眼 蔬菜市场价格乱象为哪般?
有些蔬菜的定价则让人困惑,无从选择。目前,不少超市出售不同等级的蔬菜,分别有“有机蔬菜”、“优质蔬菜”、“健康蔬菜”、“无公害蔬菜”、“绿色蔬菜”等等,个别会显示蔬菜产地,个别则没有显示。其中有一些蔬菜,还强调了“绿色种植”、“健康种植”等概念。
“这么多种名目,而且价格差别很大,的确不知道怎么选,好像看起来,哪一个都是健康的,那最后就选便宜一点的了。”一位正在超市买菜的阿姨告诉记者。
事实上,记者观察发现,和这位阿姨一样有困惑的消费者不少,大多数人并不了解这些蔬菜名目之间的区别在哪。
蔬菜分四级
事实上,主管部门公开资料显示,目前我国的蔬菜认证层次,主要分三个,分别是有机认证、绿色认证和无公害认证,除此之外的均属于普通蔬菜,也就是说,经过主管部门认证的蔬菜登记,实际上是4个。
而这其中,“最高等级”为有机蔬菜,有机的概念,是指采用完全自然的生产方式,蔬菜所种植的生态环境不受污染,生产过程不使用农药、化肥生产调节剂等化学物质,不使用基因工程技术。
文/广州日报记者蚁畅
实习生何志荣
图/广州日报记者苏俊杰
“简单来说,有机菜就是没有农药残留的,水源土壤也都有质量保证。”广州市花都区慧扬农场从事多年有机蔬菜种植的负责人邱先生说。
而第二等级则是绿色蔬菜,属于绿色食品中的一类,主要是要求在无污染的生态环境中种植,同时严格控制农药含量,朱文学表示,“简单来说,绿色蔬菜会使用农药,但是有严格控制,有相应的标准。”
第三等级则是无公害蔬菜,无公害的定义则相对较宽松,主要是对蔬菜中农药的含量进行限制,严格控制在国家允许的范围之内,“但无公害和普通蔬菜还是不一样,需要经过官方机构认证。”
记者在广州多家大型超市走访发现,目前同时出售三种等级蔬菜的超市并不多,越秀区东山口某超市销售人员向记者表示,更多市民仍然选择低价蔬菜,“我们尝试过卖有机蔬菜,但是销路并不好,后来就冲着价格进货了。”
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