止咳药被检出硫磺 止咳药为什么用硫磺(4)

　　成品药含硫检测存空白 专家呼吁尽快出台国标Div鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　《经济参考报》记者在浙江采访发现，由于用硫磺熏蒸浙贝的情况极为普遍，当地人只吃鲜贝母，从来不吃硫磺熏蒸过的浙贝。据了解，二氧化硫是有毒化学物质，长期接触食用二氧化硫残留的中药材，会令人产生呕吐、腹泻、恶心等症状，严重的会危害肝脏、肾脏，还会引起慢性中毒如慢性鼻炎、咽炎、支气管炎以及支气管哮喘、肺气肿等，还可能提高肺癌的患病率。杭州市医药特有工种职业技能鉴定站、杭州市药品医疗器械企业权益保护协会联合发布的一份报告显示，若中药材中的二氧化硫超过500μg/kg，就会使人产生味觉上的不适，能够闻到特别刺鼻的酸味，会引起包括急性咳嗽在内的急性毒性反应。Div鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会则认为，二氧化硫类物质作为食品添加剂，每日允许摄入量为0—0。7mg/kg体重，即一个60kg体重的成年人，每天二氧化硫的摄入量不得超过42mg。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织制定的“食品添加剂通用标准”中明确规定，草药及香料中亚硫酸盐残留量“以二氧化硫计不得超过150mg/kg”，我国有关二氧化硫残留量的标准正是参考了这一标准。而韩国等地对药材中的含硫量要求更高，如韩国中药材二氧化硫含量限制为30mg/kg。Div鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　从记者实地探访交易市场的结果来看，我国标准落实效果并不好。专业人士指出，杜绝硫磺熏蒸浙贝等中药材的问题，除多管齐下从源头加强对采收地或产地加工方法的监管外，当务之急还要在终端加强对成品药进行含硫检测。Div鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　由于缺乏国家标准，记者在采访过程中试图对成品药硫磺含量进行送检时遭到了现实阻力。记者试图联系北京市药品检验所、中国食品药品检定研究院等单位对药品进行含硫量检测，但均因无国家标准而未能成功。江苏省某省辖市食品药品监督管理局一位不愿具名的负责人告诉记者，目前国家只是规定了对中药材及其饮片的硫磺含量标准（以二氧化硫残留量计），并未明确规定成品药的二氧化硫残留量标准，因此没有检测的依据，且大多数单位也不具备检测手段和条件。Div鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　对此，甘肃农业大学教授陈垣等专家在接受《经济参考报》记者采访时表示，我国对硫磺作为食品添加剂在食品和中药材及其饮片中的残留量均作了明确限制，但成品药品的硫磺含量标准仍是空白，亟待出台国家标准。业内专家同时呼吁，加大科技创新力度，尽快研发出替代硫磺熏制中药材的新方法和药品中含硫化合物的快速检测方法，以较好满足社会的需求。（吴永 梁倩）Div鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　硫磺的危害Div鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　说起硫磺，很多朋友都会想到我们平时所使用的硫磺皂，它的消炎杀菌效果是非常不错的，但是相信您一定知道硫磺皂是不适合用来洗脸的，这主要是因为硫磺对于人体有一定的危害。而现在很多厂家在生产一些熟食的时候，都会使用硫磺进行熏蒸，这样一来可以让食物的颜色更好看。Div鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　但是这种做法其实并不科学，甚至被硫磺熏蒸过的食物，如果是人体食用的话，会给人体带来比较严重的伤害。不过很多朋友都还没有意识到这一点，那么，在此就为您介绍硫磺的危害。Div鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　硫磺对食用者和生产者都有害Div鄂东网|xianzhaiwang.cn

　　硫与氧结合生成二氧化硫，遇水后会变成亚硫酸。亚硫酸进入食品，不仅破坏食品中的维生素B1，还能使钙形成不溶性物质，影响人体对钙的吸收。游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用。如果熏蒸食品使用的是工业用硫，人食用后还会发生更严重的中毒。

止咳药被检出硫磺 止咳药为什么用硫磺