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女子被冰苹果汁炸晕 “橙宝”客服:走法律途径(2)
客服回应,让金女士走法律途径。那么,未冷藏的苹果汁为何会出现膨胀?客服只回复,产品说明上都有储存条件,0到5度冷藏。再问原因,客服不再做回应。 记者把此事反映给了淘宝方面,淘宝表示会让客服来帮忙协商。
高级中学化学老师:可能苹果汁发酵
苹果汁为什么会炸开呢?带着疑问,记者咨询了杭州高级中学的化学教师俞老师。他猜测,瓶子膨胀的原因可能是苹果汁发酵了。
杭州高级中学 俞老师:“发酵我想是最有可能的,苹果汁在出厂的过程中,如果灭菌,灭的不是十分彻底的话,苹果汁是甜的,它会将糖类的物质进行发酵,一氧化碳,导致塑料瓶就膨胀起来了。一般都是要冷藏保存的,一般室温下放着,好像也没有多大问题,所以关键是看出厂的时候,灭菌是否灭的彻底。一般苹果汁都有这么一句话,开启后,请在1到2天内饮用完,否则请在0到5度条件下保存,开启之后很容易微生物进苹果汁里面,导致发酵变质。”
女子被冰苹果汁炸晕 “橙宝”客服:走法律途径
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