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潍坊羊肉涨价猛 今日潍坊羊肉价格最新消息(3)
“一只羊长到80斤至100斤就可以出栏了,按照现在的价格出栏,每只能赚四五百元。”冯运生给记者算了一笔账,有一定规模的养殖场,一般都喂羊饲料,一只羊平均一个月要吃100元的饲料。如果按照一只羊养7个月出栏,费用得700元。还没有加给羊看病、人工等其他费用,“如果一只羊长到100斤出栏,市场价格在1200元左右。”
青州市喜洋洋养殖专业合作社的负责人闫先生则表示,2015年同期,毛羊每斤只有六七元;2016年这个时候,毛羊每斤在八元左右,这两年不赔钱就算好的了。“现在毛羊每斤能卖到12元了,这个价格算是比较高的了,可养殖场里又没有多少可以出栏的羊。”闫先生说。
多种因素导致毛羊价格快速上涨
随后,记者从市畜牧局了解到,虽然羊肉价格比猪肉价格高,但是随着人们生活水平的提高以及养生观念的转变,人们更加青睐吃羊肉,尤其是到了冬天,喝上一碗热腾腾的羊肉汤是一件非常惬意的事情。羊肉现在仍属于高档肉、温性肉,含有的脂肪量、胆固醇比猪肉、牛肉都要低,市场需求还是比较大的。
采访中,不少养殖户表示,前两年毛羊行情低迷,养殖户出现亏损,散养户直接退出市场,而大型养殖户也不得不缩减养殖量,从大范围来看,这导致了目前的出栏量和存栏量显著下降。
养殖户闫先生告诉记者,虽然目前毛羊价格上涨,但是近年来能繁殖母羊的减少幅度更大,养殖户想补栏也受到限制。
市畜牧局的工作人员介绍,冬季羊肉消费需求量逐渐回升,相关餐饮业逐步回暖,但活羊存栏量较少,因此后期羊价将会继续上涨。不过,利好与风险时刻相随。当前羊肉价格上涨,养羊户可选留一部分优质羔羊、青年羊进行扩群。另外,养殖户也要加强饲养管理,做好疫病防控。面对羊肉价格不断增长的情况,养殖户无论补栏与压栏,还须谨慎行事,切忌盲目跟风。
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