娃哈哈否认涨价 娃哈哈涨价是真的吗？(3)

娃哈哈集团董事长宗庆后 图源：视觉中国QWw鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　来自中金公司的一份研报显示，从2010年开始，娃哈哈营业收入增速出现放缓，并在2012年和2014年出现了负增长。究其原因，除饮料行业整体进入瓶颈期的外，娃哈哈没有推出成功新的大单品（如饮料新品富氧水、格瓦斯、爱迪生奶粉等都显得亮点不足），以及多元化受阻也是主要原因。QWw鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　消费端倒逼产业端升级QWw鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　实际上，食品饮料行业的巨头企业康师傅、统一在1月相继发布调价函，旗下茶和果汁系列产品均有提价。这些企业普遍将原因表述为“原料价格上涨，运输成本、人员成本上涨”。QWw鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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康师傅在1月所发的调价函 图源：中国经济报QWw鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　原料、成本的提升固然是食品饮料价格上涨的刚性因素，但朱丹蓬指出，涨价更深层次的原因在于，行业和企业发展都需要毛利支撑。随着消费升级，进口产品也越来越多，消费者对于高质高价的消费理念日趋认同，这为消费端涨价提供了可能。QWw鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　饮料行业竞争本就异常激烈，在一二线城市的便利店和商超里，新品层出不穷。其中不乏价格较贵仍受欢迎的产品，如高端果汁、乳酸菌饮品、气泡水饮料。从产业端来说，价格上涨有助于产品品质改善，从而有利于整个食品饮料行业结构性提升。QWw鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　但朱丹蓬亦表示，产品的创新在消费升级中仍是关键因素。“虽然短期内部分产品价格上涨将对利润提升有帮助，但如果产品创新跟不上，渠道价差压缩，经销商得不到红利，长久下去对企业来说不会有明显的效益。”QWw鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　娃哈哈宣传部负责人在接受记者采访时表示，在消费升级背景下，企业目标就是在保障产品安全的基础上，进一步增加产品的健康功能。随着消费升级，现在的消费者越来越注重健康，所以企业未来发展方向也是要相应增加产品的健康功能。QWw鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　值得注意的是，日前由中国统计信息服务中心大数据实验室发布的《2017年饮料品牌口碑研究报告》中，尖叫、可口可乐、娃哈哈三个品牌在品牌健康度方面位居前三。QWw鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

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