扬州最大炒饭活动支持方承认浪费 成本超十万折射“申吉热”
扬州最大炒饭
“按照官方标准来看成本价25元左右一碗,卖价为50元,共计830克,够两个人吃。”邱杨毅对记者称,申请吉尼斯世界纪录的炒饭确实遵照了这一标准。按此计算,22日举办的挑战赛最终产生的4吨扬州炒饭有5000多份,成本价超10万,按售价算价值超过25万元。
近年来国内的烹饪协会曾出台《关于赛事运行杜绝浪费的意见》,杜绝相关活动中可能产生的食材浪费问题。邱杨毅说,此举浪费粮食是全国人民的共识,其对后果感到遗憾,“它在最后处理上出了错,这不能和扬州炒饭画等号,协会以后肯定也不做这个事情。”此次挑战
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