鄂城区教育局联合食药监局开展学校食堂食品安全专项检查

　　【鄂城区教育局联合食药监局开展学校食堂食品安全专项检查】

　　2月16日，鄂城区教育局联合鄂城区食药监局，在全区开展为期一周的学校（含托幼机构）食堂食品安全专项检查。wxJ鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　截至目前，已检查学校食堂26家，发现食品安全隐患36处。wxJ鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　春季刚开学，为防止辖区发生学生食物中毒事件，鄂城区充分整合2个部门的资源，成立7个专班开展联合检查，从源头上消除学校食堂食品安全隐患，确保在校师生“舌尖”上的安全。wxJ鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　此次检查重点是各学校食堂食品及原料的采购、贮存、加工、销售等重要环节，以及食堂内外环境是否符合要求、食堂从业人员是否持有健康证、是否办理许可证、学校是否建立并落实各项食品安全管理制度与措施等情况；查看是否违规加工四季豆、黄花菜、凉菜等高风险食品行为及使用发芽土豆、亚硝酸盐等违法行为。wxJ鄂东网|www.xianzhaiwang.cn

　　各检查组严格按照食品安全法的相关规定进行检查，查找突出问题和薄弱环节，并监督整改。专项检查结束后，检查组将适时开展“回头看”，督促各相关单位将存在的食品安全隐患整改到位，对拒不整改的，要依法严厉查处。 （记者温博侃通讯员万浩）wxJ鄂东网|www.xianzhaiwang.cn