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黄石市食药监局重点整治十三类行为 守护市民食药安全
【黄石市食药监局重点整治十三类行为 守护市民食药安全】
食药安全是市民最关心的话题之一。
如何吃得安心,既关系到一个社会的良心底线,也需要制度化的安排来加以保障。4日,东楚晚报记者从市食药监局获悉,在不久前出台的《黄石市食品药品监督管理局关于强化履职尽责的实施方案》中,明确了2017年度市食药监局将重点整治十三类行为,守护市民食药安全。
一、干货食品
对象:干货食品较集中的集贸市场、批发市场等销售场所。
内容:检查食品经营者在购进干货食品时是否严格执行进货查验、索证索票制度;检查食品经营者是否购进、贮存、销售超过保质期、腐败变质、标签标识不规范和被责令下架退市、召回的干货食品;结合食品安全治理工作,开展集贸市场、批发市场干货食品专项监督抽检;开展干货食品食用风险和食品安全知识进集贸市场、批发市场活动。
二、腌酱菜食品
对象:腌酱菜食品较集中集贸市场、批发市场等销售集中场所。
内容:检查食品经营者在购进腌酱菜食品时是否严格执行进货查验、索证索票制度;检查食品经营者是否购进、贮存、销售超过保质期、腐败变质、标签标识不规范和被责令下架退市、召回的腌酱菜食品;开展集贸市场、批发市场腌酱菜食品专项监督抽检;开展腌酱菜食品食用风险和食品安全知识进集贸市场、批发市场活动。
三、保健食品
对象:以“会议”、“讲座”等形式集中推销保健食品的场所;保健食品专营店(体验店);保健食品批发市场;销售保健食品的药店(房);销售保健食品的商场(超市);医院及其周边销售保健食品的场所;销售保健食品的宾馆酒店等。
内容:检查经营企业(店)利用“会议”、“讲座”等形式,非法聚集群众,夸大保健食品功能,宣传疾病预防、治疗效果,以及通过其他虚假宣传等手段,推销保健食品的行为;向可承接会议业务的宾馆、酒店、社区等单位统一发放《打击保健食品非法会销告知书》,要求不得为非法会销提供场地和相应服务,对违反规定的,依据《食品安全法》等法律法规对违法活动组织者和场地服务提供者从重处罚,对涉嫌犯罪的,将依法移送公安机关。
四、“五毛食品”
对象:中小学校、幼儿园及周边“五毛食品”经营者以及面向农村地区批发、配送“五毛食品”的经营者。
内容:结合农村食品安全治理工作,以农村儿童喜食的低价食品品种为重点,开展一次农村中小学校园及周边“五毛食品”专项监督抽检;开展“五毛食品”食用风险和食品安全知识进校园活动。
五、网络订餐
对象:网络订餐平台和入网餐饮服务提供者,以及校园周边、商务集中区、居民区和城中村的入网经营实体店。
内容:检查订餐平台相关资质;检查入网经营实体店是否持有效许可证,在订餐平台公示的地址信息是否真实,是否存在借用、变造、伪造许可证行为,是否存在超范围经营等情形。
六、回收药品
对象:药品经营企业(批发、零售)和药品使用单位。
内容:加强对超低价购进或者销售价格明显低于市场价格又无合法票据及税务票据的药品的监管;加强对药品经营企业及使用单位药品购进渠道的监督检查,进一步强化企业责任及风险意识,确保将非法收购的药品排除在合法渠道之外。
七、小药店、小诊所
对象:城乡结合部与农村地区药店和诊所。
内容:检查药品购销管理是否规范;是否存在违法销售使用假冒伪劣药品行为;是否存在违规销售终止妊娠药品、含麻复方制剂药品的行为。
八、定制式义齿
对象:定制式义齿生产企业和使用单位。
内容:检查定制式义齿生产企业是否具有相关资质;检查其所用金属原材料是否与其注册证书核准内容一致,生产和检验及销售记录是否齐全,主要原材料采购和出入库记录是否与生产记录一致。
九、普通骨科植入物
对象:普通骨科植入物经营企业和使用单位(二级以上医疗机构)。
内容:检查普通骨科植入物经营企业,检查其购销渠道是否合法,是否经营无产品注册证书、无合格证明文件、过期、失效或者淘汰的医疗器械,运输、储存条件是否符合标签和说明书的标示要求;检查普通骨科植入物使用单位(二级以上医疗机构),检查其是否建立覆盖质量管理全过程的使用质量管理制度,是否严格查验供货商资质和产品证明文件,是否妥善保存相关记录和资料,是否对植入类器械建立使用记录并永久保存,相关资料是否纳入信息化管理系统等。
十、冷藏冷冻药品
对象:疫苗、血液制品等冷藏、冷冻药品经营使用单位。
内容:检查疫苗、血液制品等冷藏、冷冻药品流通使用环节冷链储运、购销渠道管理是否规范。
十一、食用油
对象:全市所有食用油生产企业、小作坊,食品批发市场、农贸市场、超市和各类食用油经营户以及使用食用油的餐饮服务单位。
内容:检查生产加工企业是否存在违规采购、使用非食用油料油脂和腐败变质原料生产食用油等违法违规行为;检查餐饮服务单位采购、使用食用油脂及餐厨废弃油脂管理情况,重点对小餐饮、火锅店、单位食堂、景区餐饮进行检查,检查其是否存在从非法渠道购进食用油和使用不合格食用油行为。
十二、白酒
对象:全市所有白酒生产经营者,包括白酒生产企业、小作坊,以及白酒销售者和提供白酒的餐饮服务单位。
内容:重点查处白酒生产企业使用甲醇和工业酒精等非食品原料生产加工白酒的违法违规行为;检查白酒生产过程是否符合法律法规和食品安全标准的要求,重点查处超范围、超限量使用呈香醇味剂等食品添加剂的违法违规行为和未切实控制塑化剂污染的企业以及标签不规范的产品;重点查处白酒经营者采购、销售来源不明的“三无”散装白酒行为;检查白酒生产经营者是否存在用食用酒精和食品添加剂调制白酒冒充粮食固态发酵白酒、用低端白酒仿制假冒名牌高端白酒等“潜规则”行为。
十三、猪肉
对象:猪肉批发市场、农贸市场、超市猪肉销售者以及餐饮服务单位、单位食堂和猪肉制品生产者。
内容:检查农贸市场、超市猪肉销售者,检查其销售的猪肉是否加盖了“两章”(动物产品检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章),销售者是否索取并保存了猪肉“两证”(动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证),是否履行了进货查验制度,是否索取并保存了猪肉“两证”或进货凭证(一票通)至少6个月,证、货内容以及数量是否相符。(陈子才)
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