武汉启用《食品经营许可证》 网售食品纳入监管范围

楚天都市报讯（记者高家龙 通讯员郭仰斌）今年开始，武汉市将此前的《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》两证合一，统一发放《食品经营许可证》，以解决餐饮服务、食品流通、保健品经营销售等混合业态界限划分不清等问题。昨日，武汉市食品药品监督管理局表示，新证首次将网络经营纳入许可证许可范围，意味着网售食品不再是监管的真空。

根据《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第17号）要求，武汉市从今年1月28日起，对从事食品销售和餐饮服务活动的经营者，不再分别发放《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》，而是统一发放《食品经营许可证》，许可证有效期限为5年，清晰划分经营业态和经营项目。食品经营分为食品销售、餐饮服务和单位食堂三大业态，经营项目细分为预包装食品销售、散装食品销售、热食制售、冷食制售、自制饮品等11个项目。

令人关注的是，此次换证将网络经营和自动售货机售卖也纳入许可证许可范围。这意味着，网售食品不再是监管真空地带，市民在网上卖食品也要取得许可证才行。而对于取得食品生产许可的食品生产者，在其生产场所销售其生产的食品，以及销售食用农产品、销售食品添加剂的，不需要取得食品经营许可。楚天都市报记者看到，《食品经营许可证》增加了二维码标识，消费者通过手机扫描，即可查询食品经营单位信息，识别证书的真伪。

武汉食药监局有关负责人表示，原有的《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》将逐步退出历史舞台。原证件在有效期内可继续使用，到期后则需更换《食品经营许可证》。