"百年老店"如何炼成——热议供给侧结构性改革

连日来，供给侧结构性改革，一直是湖北团人大代表们关注的热点。昨日，经营自身品牌多年的企业家代表吴少勋、杨先龙表示，只有供给“对路”了，企业才能长盛不衰，成为“百年老店”。

劲牌公司吴少勋：一瓶“小劲酒”要经历1500多道数据采样

2015年，劲牌公司销售额达84.99亿元，同比增长12%，中国劲酒在保健酒市场的占有率超过4成。在白酒行业近年来普遍不太景气的情况下，公司的这一业绩是如何做到的？作为一家老牌酒业企业，长盛不衰的秘诀是什么？

全国人大代表、湖北省劲牌有限公司董事长吴少勋给出的回答是，“供给侧改革虽然‘着力点’在供给端，但‘着眼点’应该在需求端，我们瞄准了消费者‘喝出健康’‘喝出品质’的需求升级，创新产品研发。”

吴少勋介绍，目前我国人均烈酒消费9.2升，已大幅高于全球平均水平，未来消费者饮酒正趋向低度化、时尚化，保健酒、葡萄酒等品类可能逐步替代白酒。针对消费升级的“大势”，公司花大力气开展产学研联合攻关，创新研发出系列个性产品。仅2014年，劲牌新产品开发超过20项。

为促进产品创新，劲牌公司成立了业内顶尖的技术中心，吸纳160余名专业研究人员，拥有总面积2500平方米的专业实验室41个。公司还投资3.8亿元，打造国内领先、国际一流的技术研发大楼。

为了达到“喝出品质”的目标，吴少勋介绍，一瓶“小劲酒”要经过1500多道数据采集和实时监控的标准化流程，其中有195项技术高于国家标准或国际标准，产品中的铅、锰、杂醇油、甲醇等物质能得到更为严格的控制。

面向未来，劲牌公司还有一个“百亿”计划，“除保健酒外，大力发展‘健康白酒’、生物医药等健康食品产业。”吴少勋说。

拍马纸业杨先龙：扒掉16条生产线，只为生产中国的食品级包装纸

昨日在会场，全国人大代表、荆州区纪南镇拍马村党委书记、拍马纸业集团总裁杨先龙拿起一盒牛奶，指着包装盒告诉本报记者，“你知道吗？国内的这些牛奶大都是装在进口纸盒里的，这是我们纸业的遗憾，但也是机遇！”

“和国外先进纸业制造商相比，我们的差距还很大，比如食品纸，国产每吨卖8000元，进口的就可以卖到15000元，而大家还只买进口的，因为它质量好啊。”

5年前，杨先龙到欧洲、南美考察造纸行业，看到先进的工艺流程，深深为国内外的产品质量鸿沟所触动。回国后，他毅然决定，将公司已有的16条产品线全部淘汰，引入新的产品线和技术人才，产品门类从附加值低的扑克牌纸、一般工业用纸，变为附加值较高的烟盒用纸、食品用纸、化妆品及服装的包装用纸。

“这个过程很坎坷，当时公司高层就有质疑的声音，有老同志说，我们的产品卖得可以啊，你把这些生产线都扒掉了，这不是浪费吗？”回忆起当初的场景，杨先龙颇为激动，“我们总共扒掉了16条生产线，当时价值达3个亿！但只有通过更新换代，企业才能凤凰涅槃、赢得市场。”

经过几年的转型阵痛，拍马纸业近两年逆势上行，公司销售额从2010年的17亿元飙升到2015年的67亿元，2015年同比增长26.4%。今年，新上马的牛奶盒产值就将达到3亿元。

做足供给侧创新，不断适应市场，才能建百年老店——这是杨先龙的亲身感悟。

（责任编辑：余凌云）